福成厚品牌源于清朝同治六年，李氏家族五代傳承人李德祥創(chuàng)立了福成厚商號，經(jīng)營布匹、當(dāng)鋪、藥材鋪、大車店等數(shù)十處產(chǎn)業(yè)。

到李玉江（1927—2018）一代，經(jīng)營老味燒雞，遠(yuǎn)近聞名，同時，李玉江和大車店后廚掌勺的又學(xué)一手做魚的本事，住店食客不斷。

80 年代改革開放后，李氏家族開設(shè)一個小餐館。歷經(jīng)40余載，由邊錘小鎮(zhèn)，現(xiàn)已成為哈埠知名寒地江魚餐飲品牌——福成厚餐飲管理有限公司。

福成厚餐飲管理有限公司總部設(shè)立在松花江北岸龍江第一村，總營業(yè)面積12000余平方米，整體共有四大功能分區(qū)，八大營業(yè)板塊，遵循東北寒地江魚文化.赫哲漁獵風(fēng)情文化.龍江經(jīng)典民俗文化.華夏傳統(tǒng)飲宴文化.滿清鰉魚圈歷史文化這五大精神內(nèi)核主線，大小共計有20余個文化匯集點位，共同形成多維度，全層次的具有新時代風(fēng)采的新型博物。