廈門鴻翼商業(yè)管理有限公司(簡稱“鴻翼公司”)是廈門航空有限公司的全資子公司,目前直接管理運營“廈航鷺鮮生”品牌。
“廈航鷺鮮生”是廈門航空于2018年創(chuàng)立的品牌,創(chuàng)立初期主營生鮮電商業(yè)務(wù),以廈航專業(yè)貨運優(yōu)勢及強大的集團產(chǎn)業(yè)鏈為依托,以原產(chǎn)地精品食材為特色,力求將全國甚至全球的好產(chǎn)品以最“快”的速度、最“新鮮”的口感和最具“性價比”的價格帶給每一位消費者。后開始承接機供品供應(yīng)業(yè)務(wù)、建設(shè)自有食品工廠,逐步向食品研發(fā)生產(chǎn)、食材供應(yīng)鏈方向轉(zhuǎn)型。
隨著鷺鮮生規(guī)模和市場化業(yè)務(wù)比例的擴大,2025年7月,廈航啟動鷺鮮生獨立運作的市場化改革,將業(yè)務(wù)整體注入鴻翼公司,推動其業(yè)務(wù)從穩(wěn)步成長向做強做大跨越,在深度融入廈航集團生態(tài)圈的同時,以更靈活的市場化機制釋放航空食品供應(yīng)鏈優(yōu)勢。