崗位職責:
1、負責嚴格把控配料發(fā)酵后的蔗糖、酸度、干物質(zhì)指標達到質(zhì)量要求,從而保證半成品指標合格率100%;
2、負責在生產(chǎn)過程中的及時關注原料消耗的情況,保證產(chǎn)品的出成率達到100%;
3、負責在每日生產(chǎn)的基礎上,及時關注每日生產(chǎn)實際消耗的各種能源消耗量(生產(chǎn))的情況,確保能源的耗用在工廠的計劃期內(nèi);
4、負責本崗位相關報表填寫;
5、負責確保生產(chǎn)過程中物料(濃酸,濃堿)消耗情況和預算相符;
6、負責按照中控室物品清單及清潔標準對中控室現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生進行5S改善;負責按照前處理車間設備衛(wèi)生清潔標準,完成班組負責區(qū)域的現(xiàn)場衛(wèi)生、設備衛(wèi)生的清理。通過現(xiàn)場改善,消除本崗位的浪費點,使工作現(xiàn)場狀況滿足產(chǎn)品生產(chǎn)要求;
7、負責按照標準的操作規(guī)程進行操作;
8、安全管理:個人安全生產(chǎn)、消防安全、職業(yè)健康安全、交通安全工作;
9、負責承接工廠TPM各模塊分解的職責,例如CILT、改善小組等;
10、執(zhí)行工廠TPM推行過程中各模塊輸出的標準及內(nèi)容
任職要求:
基本要求
學歷:大專及以上
專業(yè):食品專業(yè)、計算機專業(yè)及其他相關專業(yè)
資格證書:無
專業(yè)知識
1、掌握酸奶工藝流程,GMP、5S管理;
2、熟悉乳品微生物知識;
3、了解酸奶發(fā)酵制備關鍵控制要素;
業(yè)務環(huán)境知識
1、掌握人力資源相關專業(yè)涉及的法規(guī)、國家、地方監(jiān)管的相關政策要求;
2、熟悉國家宏觀經(jīng)濟政策、文化習俗;
其他知識
1、掌握電腦計算機基礎操作及辦公軟件簡單運用;
2、掌握公司各組織架構、職責;
總工作經(jīng)驗:無
年限(年):無
具體經(jīng)驗
經(jīng)驗 年限(年)
必備:無 不限
最好具備:食品或藥品相關行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗 不限
職位福利:五險一金、包吃、績效獎金、定期體檢