工作職責1、協(xié)助檢驗及風險監(jiān)測計劃,并按計劃開展市場抽檢工作,按照要求完成區(qū)域檢測中心光譜、色譜檢測工作,及時準確出具檢驗報告;參加內外部能力驗證、競品對標檢驗工作,保證計劃有效執(zhí)行。
2、落實CNAS認可體系相關要求,完成負責模塊的文件制修訂,按要求及時、準確填寫體系運行記錄。
3、協(xié)同策劃并實施感官一致性評價辦法,通過組織工廠間的產品感官一致性專項評價及競品對標,識別產品感官改善點,輸出改善建議。
4、負責收集先進儀器及檢驗技術,負責快速檢測方法的開發(fā),測量不確定度的評定,方法可靠性。
5、負責對工廠檢驗人員技術培訓及賦能,開發(fā)課件,策劃專項方案提升工廠檢驗人員技能。
6、參與出口業(yè)務及委托加工業(yè)務,收集并研究相關法律法規(guī),策劃專項檢測計劃,保障檢驗能力,基于數(shù)據(jù)分析識別并規(guī)避質量風險,保障產品質量助力公司業(yè)務;協(xié)同處理出口產品風險管理工作,包括標簽合規(guī)性驗證、目的地監(jiān)管信息跟進、異常產品風險排查及改善推進等。
7、持續(xù)維護質量信息系統(tǒng),保證系統(tǒng)正常運行,不斷升級系統(tǒng)新功能。
8、遵守實驗室安全管理要求,參加安全培訓和安全演習,開展隱患排查,工作中做好個人安全防護,推動安全管理改善創(chuàng)新。
任職要求1、本科及以上,2年及以上檢驗系統(tǒng)工作經驗。
2、熟悉公司產品結構、類別以及實驗室檢驗流程、食品安全管理框架,能夠從中選擇合適的內容進行應用,完成任務。
3、熟悉本領域檢驗系統(tǒng)質量檢驗標準及知識,能夠獨立開展檢驗工作;掌握實驗室質量控制方法,能夠識別異常數(shù)據(jù)并開展檢驗問題排查。
4、了解食品安全風險知識以及開展風險分析工作涉及的法規(guī)標準、限量要求等相關領域知識;熟悉相關化學物質、微生物基礎性質知識,明確相關物質危害情況。
5、具備一定英語能力基礎,有化學、微生物專業(yè)英語能力優(yōu)先。
6、熟悉食品檢驗/食品安全風險管理相關法律法規(guī),應用以上業(yè)務環(huán)境知識,保證檢測工作順利開展。
7、熟悉冷凍飲品生產工藝,具備化學和微生物檢驗技能。
8、通過項目D級認證,具備實驗室管理、系統(tǒng)開發(fā)、項目管理經驗優(yōu)先。