崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)職工餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2、嚴(yán)格管理餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到賬物相符,保持設(shè)備的完好率;
3、負(fù)責(zé)餐廳管理制度和工作流程的貫徹實(shí)施;
4、負(fù)責(zé)日常檢查菜品品質(zhì)及經(jīng)營情況;
5、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;
6、定期深入檢查工作,負(fù)責(zé)監(jiān)督食品安全管理;
7、商業(yè)客戶的入住、退租、遷出、二裝、日常監(jiān)管等事宜的辦理及協(xié)調(diào)工作;
8、配合受理客戶投訴、處理投訴、回訪客戶;
9、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)性工作。
任職標(biāo)準(zhǔn):
1、男女不限,年齡25周歲至35周歲,大學(xué)專科以上學(xué)歷;
2、同行業(yè)一年以上工作經(jīng)歷,具備餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn);
3、具備良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、組織協(xié)調(diào)能力;
4、熟悉餐飲行業(yè)管理,了解行業(yè)內(nèi)相關(guān)法律法規(guī)。