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更新于 8月22日
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舉報(bào)

西點(diǎn)烘焙師

6000-8000元
  • 北京朝陽區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招5人

職位描述

西餐廳包吃包住免費(fèi)工裝踏實(shí)肯干西點(diǎn)師
任職要求：
1.學(xué)歷與專業(yè)：高中及以上學(xué)歷，有西點(diǎn)烘焙相關(guān)專業(yè)學(xué)習(xí)經(jīng)歷或培訓(xùn)證書者優(yōu)先。
  1. 工作經(jīng)驗(yàn)：
  • 具備3年以上西點(diǎn)烘焙工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類西點(diǎn)的制作工藝和流程。
  • 有知名烘焙店、酒店或西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
  1. 技能要求：
  • 熟練掌握各種西點(diǎn)的烘焙技巧，能夠獨(dú)立完成各類產(chǎn)品的制作，包括蛋糕裱花、面包發(fā)酵、餅干塑形等。
  • 對烘焙原材料的特性有深入了解，能夠準(zhǔn)確判斷原材料的質(zhì)量和適用性。
  • 具備良好的審美能力，能夠制作出造型美觀、具有吸引力的西點(diǎn)產(chǎn)品。
  • 能夠熟練操作各類烘焙設(shè)備，并能進(jìn)行簡單的故障排除。
  1. 個(gè)人素質(zhì)：
  • 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力。
  • 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠積極配合團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)工作。
  • 熱愛西點(diǎn)烘焙行業(yè)，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神，能夠不斷提升自己的專業(yè)技能。
  • 身體健康，持有健康證，無傳染性疾病。
崗位職責(zé)：
  1. 按照餐廳的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和配方，精準(zhǔn)完成各類西點(diǎn)的制作，確保產(chǎn)品的口感、造型和質(zhì)量符合要求。?
  1. 負(fù)責(zé)烘焙原材料的準(zhǔn)備、稱量和處理，嚴(yán)格把控原材料的質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費(fèi)。?
  1. 熟練操作各類烘焙設(shè)備，如烤箱、攪拌機(jī)、發(fā)酵箱等，并做好設(shè)備的日常清潔、維護(hù)和保養(yǎng)工作，確保設(shè)備正常運(yùn)行。?
  1. 嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范，保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，包括工作臺、工具、地面等，確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生安全。?
  1. 關(guān)注市場動態(tài)和消費(fèi)者需求，協(xié)助研發(fā)新的西點(diǎn)產(chǎn)品或?qū)ΜF(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改良，提出合理化建議。?
  1. 按照訂單和銷售情況，合理安排生產(chǎn)計(jì)劃，保證產(chǎn)品的供應(yīng)充足，同時(shí)避免產(chǎn)品積壓。?
  1. 配合團(tuán)隊(duì)完成其他與西點(diǎn)烘焙相關(guān)的工作任務(wù)。

工作地點(diǎn)

北京朝陽區(qū)茶話弄(新城國際2期店)

職位發(fā)布者

劉蘇寧/人事經(jīng)理

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加福得食品(北京)有限公司主要從事食品配料的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，采用ISO22000管理系統(tǒng)監(jiān)控原材料與產(chǎn)成品的質(zhì)量。公司成立14年之久，是一家純美資企業(yè)。我們不僅攜手國內(nèi)豬肉、雞肉、牛肉、鴨肉等品牌企業(yè)，一起創(chuàng)造食品鏈條的商機(jī)；還與咖啡連鎖店、餐飲連鎖店、個(gè)體創(chuàng)業(yè)者開拓營養(yǎng)、方便的美食產(chǎn)品。我們堅(jiān)持使用符合《國家食品安全法》要求的成分，用戶不必?fù)?dān)心違禁或超標(biāo)問題。我們真誠的奉獻(xiàn)給廣大使用者品質(zhì)如一不含防腐劑的產(chǎn)品.
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