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淡奶油/奶酪--研發(fā)經理或總監(jiān)

1.5-2.5萬
  • 北京朝陽區(qū)
  • 3-5年
  • 碩士
  • 全職
  • 招2人

職位描述

食品添加劑技術研發(fā)配方研發(fā)攪打淡奶油黃油和發(fā)酵黃油奶油奶酪
技術知識和技能需求：
? 食品科學與工程（包括乳品）、油脂、生物工程等碩士以上學歷；
? 在攪打稀奶油、黃油和發(fā)酵黃油、無水奶油和奶油奶酪等乳脂深加工領域具有豐富技術積累和研發(fā)經驗，具備上述類目的研發(fā)指導和項目管理能力；
? 熟悉新工藝、新配方和新技術開發(fā)流程并具備綜合創(chuàng)新能力；
? 具備技術、研發(fā)團隊、專業(yè)人才的業(yè)務提升能力；
? 對油脂，尤其乳脂及其加工原理有較為全面、深刻理解，從事相關領域技術、研發(fā)、管理8年以上經驗；
? 對乳化體系、親水膠體、發(fā)酵菌種、酶制劑等功能型原料有必要的知識儲備；
? 有較好的相關行業(yè)、科研院所等外部資源和利用能力；
? 熟悉相關領域的標準、法規(guī)、法律，具備科研風險評估和管理能力；
? 良好的溝通能力、應用軟件，以及技術或學術報告能力。
? 中文為主，具備學術交流和科學技術文章書寫能；英文具備技術交流、資料閱讀能力。
? 自我驅動、優(yōu)秀團隊建設、人才培養(yǎng)能能力；熱愛創(chuàng)新和專研、思路開放，有帶領團隊實現(xiàn)技術突破的創(chuàng)新的能力。
職位目標與職責：
? 負責產品研發(fā)團隊和實驗平臺的構建、發(fā)展和管理；
? 根據市場預測、公司規(guī)劃，負責公司新產品、新工藝、新技術的立項、規(guī)劃、管理和組織落實；
? 組織內外部資源推動研發(fā)項目技術瓶頸的突破創(chuàng)新，建立公司質量、技術優(yōu)勢和專業(yè)服務能力；
? 公司知識產權體系的構建和管理；
? 支持市場和銷售部門完成的大客戶技術服務、市場或技術研討會等相關工作；
? 組織制定本部門的各項管理、制度和流程，按公司管理要求落實各項規(guī)章制度；
? 組織和利用外部科研、技術資源，推動聯(lián)合開發(fā)和技術創(chuàng)新。

工作地點

北京朝陽區(qū)芍藥居北里101號 世奧國際中心 A座 1711室

職位發(fā)布者

張先生/人事行政總監(jiān)

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北京銀河路經貿有限公司成立于1992年。30多年來，憑借在業(yè)界良好的信譽、豐富的市場經驗和廣泛的營銷網絡，北京銀河路發(fā)展成為國內乳品原料行業(yè)的領軍企業(yè)，是美國希爾瑪公司（Hilmar）在華唯一代理商，是愛爾蘭戴瑞格公司（Dairygold）和丹麥（Thise）公司在華總代理，是新西蘭恒天然（Fonterra）在華指定經銷商。公司銷售網絡遍及全國。多年來，我們持續(xù)引進各種國際領先的優(yōu)質乳品原料和相關技術應用，力求全方位服務于嬰幼兒配方奶粉、乳品、食品、保健品、特醫(yī)、烘焙等各領域企業(yè)和消費者。北京銀河路經貿有限公司以立足專業(yè)為基石，服務客戶為己任，捍衛(wèi)食品安全為使命，持續(xù)推動健康中國、營養(yǎng)飲食向更高質量發(fā)展！我們的團隊全部來自食品科學及乳品工程畢業(yè)的專業(yè)人士，隨著企業(yè)的快速發(fā)展和市場擴張，求賢若渴的我們，誠邀行業(yè)英才加入公司團隊，與我們一起發(fā)展、成長。
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