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更新于 9月1日

餐飲主管

5000-7000元
  • 成都武侯區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐
1. 負(fù)責(zé)餐飲部員工的日常管理工作。
2. 準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),了解員工的出勤情況,檢查員工的儀容儀表,布置當(dāng)天的工作任務(wù),并根據(jù)編排的工作崗位安排服務(wù)員工作。
3. 檢查自己所管轄區(qū)域的日常清潔工作,負(fù)責(zé)餐廳設(shè)施設(shè)備和器具的管理、報(bào)修、保養(yǎng)等工作,并登記存檔。
4. 向廚房了解當(dāng)天的供應(yīng)品種、估清品種和促銷的產(chǎn)品。在班前會(huì)上進(jìn)行通報(bào),制定任務(wù),完成上傳下達(dá)工作。
5. 營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客提供服務(wù),并給以指導(dǎo),不斷提高部門的服務(wù)質(zhì)量。
6. 工作中不斷與客人溝通,妥善處理與賓客的關(guān)系、意見(jiàn)和投訴。
7. 做好餐廳的各種物資管理,定期對(duì)餐廳物資進(jìn)行盤點(diǎn)。
8. 負(fù)責(zé)餐飲部員工的管理與調(diào)度,完成部門經(jīng)理及副經(jīng)理布置的各項(xiàng)工作。
9. 負(fù)責(zé)檢查餐飲各區(qū)域清潔衛(wèi)生及餐前準(zhǔn)備工作。
10. 協(xié)助經(jīng)理做好餐飲部的管理及接待工作。
11.完成好上級(jí)交代的臨時(shí)或其他工作。

工作地點(diǎn)

成都武侯區(qū)海特國(guó)際廣場(chǎng)1號(hào)樓9號(hào)

職位發(fā)布者

張先生/人力資源經(jīng)理

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集團(tuán)創(chuàng)辦于1992年,是政府認(rèn)定的高新技術(shù)企業(yè),國(guó)內(nèi)第一家機(jī)載設(shè)備獨(dú)立維修單位,以機(jī)載電子、機(jī)械設(shè)備維修為主,兼營(yíng)測(cè)試設(shè)備開(kāi)發(fā)制造和其它電子產(chǎn)品開(kāi)發(fā)制造。目前有獨(dú)資、與國(guó)內(nèi)、國(guó)外合資的分子公司10余家。旗下四川海特高新技術(shù)股份有限公司為國(guó)內(nèi)第一家航空維修上市公司,股票代碼“002023”。集團(tuán)正處于迅猛發(fā)展之時(shí),歡迎有識(shí)之士加盟。詳細(xì)介紹見(jiàn)單位網(wǎng)頁(yè)www.haitegroup.com。
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