職位描述
調(diào)味品
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)市場(chǎng)需求，進(jìn)行產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)，確保及時(shí)高效調(diào)配出符合客戶(hù)需要的產(chǎn)品。
2、對(duì)豆瓣及復(fù)合調(diào)味料等制品進(jìn)行前瞻性分析，結(jié)合行業(yè)趨勢(shì)和公司產(chǎn)品特點(diǎn)，進(jìn)行深入的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
3、負(fù)責(zé)與客戶(hù)進(jìn)行技術(shù)層面的深入溝通，現(xiàn)場(chǎng)解決客戶(hù)在產(chǎn)品工藝上遇到的難題。
4、分析公司產(chǎn)品在實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景中的使用情況，為客戶(hù)提供最優(yōu)化的使用方法建議。
5、對(duì)所研發(fā)的新產(chǎn)品的風(fēng)味、工藝、質(zhì)量及穩(wěn)定性進(jìn)行全面負(fù)責(zé)，確保產(chǎn)品達(dá)到市場(chǎng)要求。
6、負(fù)責(zé)新品的實(shí)驗(yàn)、改良、試生產(chǎn)工作，制定并優(yōu)化工藝標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督并指導(dǎo)車(chē)間按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行正式生產(chǎn)。
7、按時(shí)高效地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
任職要求：
1、中式烹飪或食品安全相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)。
2、擁有川菜廚師背景，具備食品工廠產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，3年以上研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品研發(fā)流程。
3、深入了解各川渝菜的烹調(diào)方法，對(duì)食品工藝、原料及工具有深入研究和獨(dú)特見(jiàn)解。
4、具備出色的產(chǎn)品研發(fā)能力，能夠獨(dú)立承擔(dān)并完成產(chǎn)品研發(fā)的全過(guò)程。
5、熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級(jí)、產(chǎn)品研發(fā)升級(jí)及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化體系的搭建與實(shí)施。
6、具備良好的學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力、溝通協(xié)調(diào)能力、規(guī)劃統(tǒng)籌能力以及團(tuán)隊(duì)管理能力。
1、根據(jù)市場(chǎng)需求，進(jìn)行產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)，確保及時(shí)高效調(diào)配出符合客戶(hù)需要的產(chǎn)品。
2、對(duì)豆瓣及復(fù)合調(diào)味料等制品進(jìn)行前瞻性分析，結(jié)合行業(yè)趨勢(shì)和公司產(chǎn)品特點(diǎn)，進(jìn)行深入的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
3、負(fù)責(zé)與客戶(hù)進(jìn)行技術(shù)層面的深入溝通，現(xiàn)場(chǎng)解決客戶(hù)在產(chǎn)品工藝上遇到的難題。
4、分析公司產(chǎn)品在實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景中的使用情況，為客戶(hù)提供最優(yōu)化的使用方法建議。
5、對(duì)所研發(fā)的新產(chǎn)品的風(fēng)味、工藝、質(zhì)量及穩(wěn)定性進(jìn)行全面負(fù)責(zé)，確保產(chǎn)品達(dá)到市場(chǎng)要求。
6、負(fù)責(zé)新品的實(shí)驗(yàn)、改良、試生產(chǎn)工作，制定并優(yōu)化工藝標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督并指導(dǎo)車(chē)間按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行正式生產(chǎn)。
7、按時(shí)高效地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
任職要求：
1、中式烹飪或食品安全相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)。
2、擁有川菜廚師背景，具備食品工廠產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，3年以上研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品研發(fā)流程。
3、深入了解各川渝菜的烹調(diào)方法，對(duì)食品工藝、原料及工具有深入研究和獨(dú)特見(jiàn)解。
4、具備出色的產(chǎn)品研發(fā)能力，能夠獨(dú)立承擔(dān)并完成產(chǎn)品研發(fā)的全過(guò)程。
5、熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級(jí)、產(chǎn)品研發(fā)升級(jí)及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化體系的搭建與實(shí)施。
6、具備良好的學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力、溝通協(xié)調(diào)能力、規(guī)劃統(tǒng)籌能力以及團(tuán)隊(duì)管理能力。
工作地點(diǎn)
成都郫都區(qū)四川飯掃光食品集團(tuán)股份有限公司(東門(mén))
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職位發(fā)布者
HR/HRM
當(dāng)前在線立即溝通
飯掃光一、公司簡(jiǎn)介四川飯掃光食品集團(tuán)股份有公司（原名：四川高福記食品有限公司，成立于2000年3月10日），2016年8月進(jìn)行股份改制并更名，總部位于成都市郫都區(qū)川菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)。公司已形成集佐餐菜品、創(chuàng)新休閑美食、川菜復(fù)合調(diào)味料研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)生態(tài)布局，擁有郫都區(qū)豆瓣加工廠、調(diào)味油加工廠、綿陽(yáng)飯掃光下飯菜加工廠及眉山泡菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)紅油小菜加工廠，總占地面積300余畝，擁有多條國(guó)內(nèi)現(xiàn)代化、自動(dòng)化生產(chǎn)線，現(xiàn)有員工近1000人。二、公司榮譽(yù)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)四川省食品安全生產(chǎn)示范單位質(zhì)量信譽(yù)等級(jí)AAA四川省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)全國(guó)食品工業(yè)龍頭企業(yè)四川制造業(yè)企業(yè)100強(qiáng)四川省“萬(wàn)企幫萬(wàn)村”消費(fèi)扶貧愛(ài)心企業(yè)四川省商標(biāo)戰(zhàn)略實(shí)施示范企業(yè)四川省科普示范企業(yè)成都市院士（專(zhuān)家）創(chuàng)新工作站成都市知識(shí)產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)企業(yè)，成都市創(chuàng)新型電子商務(wù)企業(yè)，四川老字號(hào)三、專(zhuān)屬福利 1、福利待遇每月15日工資準(zhǔn)時(shí)到賬五險(xiǎn)一金帶薪年假法定假日節(jié)日福利生日福利交通補(bǔ)貼話費(fèi)補(bǔ)貼特殊城市津貼旅游獎(jiǎng)勵(lì)2、培訓(xùn)（1）新員工培訓(xùn)：行業(yè)大咖面授課程，走進(jìn)工廠感受豆瓣生產(chǎn)全過(guò)程，提升業(yè)務(wù)技能的同時(shí)感受成都人文等，重點(diǎn)是由公司承擔(dān)來(lái)回交通、住宿、餐飲費(fèi)；（2）一對(duì)一導(dǎo)師帶教：所有新入職人員均有師傅一對(duì)一帶教，陪您學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，教您業(yè)務(wù)技能，指導(dǎo)開(kāi)發(fā)客戶(hù)，更有人力資源小姐姐時(shí)刻關(guān)心，助您順利渡過(guò)試用期；（3）梯隊(duì)人才培訓(xùn)：崗位晉升前幫你快速提升團(tuán)隊(duì)管理技能，助你在管理崗位上，成為團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)袖；（4）傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)：牽手圣賢，依道而行，建設(shè)心靈品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)幸福自在乃至圓滿覺(jué)悟的人生，為祖國(guó)貢獻(xiàn)自己的一份力量；（5）飯掃光行知學(xué)院全方位學(xué)習(xí)：1000門(mén)課程任你選擇，收獲知識(shí)的同時(shí)還有帶薪假日及觀影的獎(jiǎng)勵(lì)；我們始終堅(jiān)持“誠(chéng)信正直、有緊迫感、創(chuàng)造價(jià)值、持續(xù)改進(jìn)、與人方便就是于己方便”的企業(yè)核心價(jià)值觀，我們會(huì)為誠(chéng)信、奮進(jìn)的您搭建良好的成長(zhǎng)平臺(tái)。我們期待與您一起共同創(chuàng)造一片藍(lán)天。微信搜索“飯掃光”公眾號(hào)，關(guān)注飯掃光更多福利?。?！
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