1. 負(fù)責(zé)鮮肉類(lèi)、肉類(lèi)預(yù)制菜商品的品類(lèi)規(guī)劃、產(chǎn)品生命周期管理及銷(xiāo)售策略制定,推動(dòng)線上線下消費(fèi)場(chǎng)景覆蓋,確保業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成;
2. 洞察預(yù)制菜及肉制品市場(chǎng)趨勢(shì),主導(dǎo)潛力產(chǎn)品的選品、引進(jìn)及供應(yīng)鏈落地,完成品類(lèi)覆蓋與競(jìng)爭(zhēng)力提升;
3. 開(kāi)展目標(biāo)消費(fèi)者調(diào)研及需求分析,制定品類(lèi)運(yùn)營(yíng)策略(代理/直采/定制等),開(kāi)發(fā)代加工企業(yè)、批發(fā)商等供應(yīng)商資源,推動(dòng)集采、一件代發(fā)等合作模式;
4. 拓展并維護(hù)B端連鎖餐飲、團(tuán)餐及電商渠道,整合供應(yīng)鏈資源推進(jìn)業(yè)務(wù)合作,優(yōu)化渠道銷(xiāo)售效率;
5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
要求:
1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷 ;
2.2年以上快消品行業(yè)(休閑食品、肉制品等)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3. 快消品、食品供應(yīng)鏈或預(yù)制菜行業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉肉類(lèi)及預(yù)制菜品類(lèi)運(yùn)營(yíng)邏輯;
4. 具備肉類(lèi)食品供應(yīng)鏈資源(工廠、代加工企業(yè)、批發(fā)商等),有成功推進(jìn)B端餐飲/團(tuán)餐業(yè)務(wù)落地的案例;
5. 精通快消品渠道開(kāi)發(fā),具備連鎖餐飲、電商平臺(tái)(如快手/抖音/叮咚等)合作經(jīng)驗(yàn)及供應(yīng)鏈整合能力;
6. 上一年度績(jī)效考核結(jié)果未出現(xiàn)“不合格(稱(chēng)職)”。
7. 熟悉抖音、快手等媒體平臺(tái)運(yùn)作規(guī)則;
8. 接受出差;
9. 具備敏銳的市場(chǎng)洞察力、熱點(diǎn)捕捉能力,具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
其他:月休四天(調(diào)休),五險(xiǎn)一金,提供餐補(bǔ)+房補(bǔ)、年節(jié)福利、生日福利等。