職位描述
旗艦門店
1. 總體職責(zé)：負(fù)責(zé)門店的全面運營管理，包括銷售目標(biāo)達成、團隊建設(shè)、客戶服務(wù)、成本控制及當(dāng)?shù)厥袌鐾卣?，確保門店在異地市場的穩(wěn)定運營和品牌形象維護。
2. 運營管理：制定門店月度/年度經(jīng)營計劃，分解并落實銷售目標(biāo)；監(jiān)督門店日常運營（商品陳列、庫存管理、收銀流程等），確保標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行；分析銷售數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化策略，提升門店業(yè)績。
3. 團隊管理：負(fù)責(zé)團隊調(diào)配、培訓(xùn)、考核及日常管理；營造積極團隊氛圍，解決員工適應(yīng)性穩(wěn)定性問題。
4. 客戶服務(wù)：處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護門店口碑；根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鎏攸c，策劃促銷活動或會員服務(wù)，提升客戶粘性。
5. 市場拓展：調(diào)研當(dāng)?shù)馗偲贰⑾M習(xí)慣，向總部反饋市場信息；協(xié)助總部開展本地化營銷動作。
6. 合規(guī)與安全：負(fù)責(zé)門店遵守公司制度及當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)（如用工、消防、衛(wèi)生等）；負(fù)責(zé)門店資產(chǎn)安全及風(fēng)險防范。
7. 隨公司發(fā)展該崗位可能承擔(dān)的崗位職責(zé)，包含但不限于以上工作職責(zé)。
2. 運營管理：制定門店月度/年度經(jīng)營計劃，分解并落實銷售目標(biāo)；監(jiān)督門店日常運營（商品陳列、庫存管理、收銀流程等），確保標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行；分析銷售數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化策略，提升門店業(yè)績。
3. 團隊管理：負(fù)責(zé)團隊調(diào)配、培訓(xùn)、考核及日常管理；營造積極團隊氛圍，解決員工適應(yīng)性穩(wěn)定性問題。
4. 客戶服務(wù)：處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護門店口碑；根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鎏攸c，策劃促銷活動或會員服務(wù)，提升客戶粘性。
5. 市場拓展：調(diào)研當(dāng)?shù)馗偲贰⑾M習(xí)慣，向總部反饋市場信息；協(xié)助總部開展本地化營銷動作。
6. 合規(guī)與安全：負(fù)責(zé)門店遵守公司制度及當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)（如用工、消防、衛(wèi)生等）；負(fù)責(zé)門店資產(chǎn)安全及風(fēng)險防范。
7. 隨公司發(fā)展該崗位可能承擔(dān)的崗位職責(zé)，包含但不限于以上工作職責(zé)。
備注：門店及工作地點位于南京老門東景區(qū)，南京本地人及相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先！請有意愿者知悉！有咖啡店奶茶店經(jīng)驗者優(yōu)先！感謝！
工作地點
南京秦淮區(qū)老門東
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職位發(fā)布者
王超/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
恒順醋業(yè)恒順企業(yè)是一個擁有180余年歷史的"中華老字號"（中國商務(wù)部2006年11月命名）。公司始創(chuàng)于1840年，是鎮(zhèn)江香醋的發(fā)源地、中國規(guī)模最大的食醋生產(chǎn)企業(yè)、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、中國食醋業(yè)首家上市公司。公司主要生產(chǎn)香醋，醬油，醬菜和色酒等近200個品種的系列調(diào)味品，已通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。恒順產(chǎn)品暢銷全國和世界48個國家及地區(qū)，供應(yīng)我國駐160個國家的200多個使（領(lǐng)）館。鎮(zhèn)江恒順香醋采用傳統(tǒng)的固態(tài)分層發(fā)酵工藝，這套獨特的釀醋工藝2006年被列國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。采用優(yōu)質(zhì)的糯米原料，要經(jīng)過制酒、制醅、淋醋三大過程、大小40多道工序，大約60多天時間，此后還需2年以上的時間貯存，獨具"酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，愈存愈醇"的特色。由于其風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，自古以來一直作為保健和調(diào)味的上好材料而譽滿中外，《本草綱目》載：醋可"消腫痛、殺邪毒、理諸藥"，中醫(yī)藥有許多醋療偏方，民間也多采用香醋來防病治病、健體強身。恒順50萬噸香醋項目位于鎮(zhèn)江市丹徒生態(tài)工業(yè)園區(qū)，現(xiàn)在已經(jīng)被列為鎮(zhèn)江市"十一五"期間重點推進的大項目之一。該項目分兩期建設(shè)：一期工程占地25萬平方米，計劃于2007年年底投產(chǎn)，建成后恒順香醋的年生產(chǎn)能力將增至20萬噸，恒順香醋國內(nèi)市場占有率將會從現(xiàn)有的4%提升至10%左右，確保在全國同行業(yè)的領(lǐng)先地位。在此基礎(chǔ)上，再行建設(shè)年產(chǎn)30萬噸香醋的二期工程，力爭在"十一五"期末形成投資規(guī)模超億美元、年產(chǎn)五十萬噸食醋及其系列產(chǎn)品生產(chǎn)能力，國內(nèi)市場占有率達到20%以上。
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