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一、崗位主要工作職責(zé)
1、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行餐廳日常營運(yùn)事務(wù)管理，確保服務(wù)質(zhì)量、出品標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常開展；
2、協(xié)助制定并實(shí)施營銷方案，加強(qiáng)營銷推廣，提升餐廳營業(yè)額；
3、負(fù)責(zé)第三方網(wǎng)評(píng)的維護(hù)及餐廳營收數(shù)據(jù)的定期分析，協(xié)助調(diào)整經(jīng)營方案；
4、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)事件，做好記錄反饋并提出整改建議，提升客戶滿意度，維護(hù)餐廳品牌形象；
5、參與員工招聘、培訓(xùn)（如技能和安全知識(shí)等）工作，負(fù)責(zé)員工排班及績效考核，協(xié)調(diào)員工關(guān)系，打造高效團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力；
6、協(xié)調(diào)與其他部門的工作，如廚房團(tuán)隊(duì)等，優(yōu)化用餐高峰期服務(wù)效率，確保高效協(xié)調(diào)的工作流程；
7、負(fù)責(zé)認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)助餐廳經(jīng)理做好人員管理，控制餐廳成本，監(jiān)督物資使用；檢查消防、食品衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等方面的安全隱患，確保符合相關(guān)規(guī)章制度及法律要求。
二、任職資格條件
1、大專及以上學(xué)歷，年齡35-40歲之間，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)；
2、具備良好的溝通能力，學(xué)習(xí)能力，抗壓能力；
3、熱情開朗、善于表達(dá)，具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；
4、熱愛餐飲服務(wù)行業(yè)，具有餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)者或中共黨員優(yōu)先考慮。