崗位職責:
1.按照工藝流程,進行糖化、發(fā)酵、過濾等啤酒生產(chǎn)操作工作;
2.協(xié)助釀造主管管理日常生產(chǎn),保持釀造車間衛(wèi)生干凈,做好5S管理;
3.對釀造生產(chǎn)設備進行日常維護與保養(yǎng);
4.負責本班工藝、質量、消耗關鍵點控制檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。
任職要求:
1.本科及以上學歷,食品、生物、釀造、發(fā)酵等相關專業(yè);
2.有食品生產(chǎn)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
3.具備積極主動、獨立工作能力和團隊合作精神;
4.吃苦耐勞,能夠接受倒班。