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職責描述： 1. 嚴格按程序、標準和職責分工，對產品和中間產品進行常規(guī)檢測和在線檢測設備的驗證；將檢測結果及時準確地錄入系統(tǒng)，分析判斷， 發(fā)現異常，立即查找原因，并通知主任； 2. 對生產線操作員的質量監(jiān)控實施工作進行監(jiān)督，并對其檢測的準確性進行確認，有問題時及時溝通給主管； 3. 對生產線進行巡檢，監(jiān)督生產過程的工藝控制，及時發(fā)現和處置異常情況和不良趨勢，并按流程匯報給相關人員。 4. 監(jiān)督生產周期性的關鍵工作，如清洗消毒、水處理系統(tǒng)維護等，確保其能按文件要求有效執(zhí)行。 5. 正確判斷和處置不合格產品，認真及時地填寫不合格產品通知單， 對不合格產品進行隔離/追溯，并跟進處理結果；監(jiān)督不合格產品的銷毀。 6. 通過開機檢測或其它方式，實施開機產品的質量確認和放行； 7. 按照主管安排，對生產操作人員進行質量檢測和標準的培訓； 8. 按文件要求進行生產線樣品采取、測試和保管； 9. 正確使用和維護好實驗室測試儀器、設備、玻璃器皿，每次測試后的清潔維護工作； 10. 負責分工的實驗室檢測儀器的校正； 11. 保持工作區(qū)域及整個實驗室的衛(wèi)生整潔，維護提高實驗室GMP狀態(tài)；監(jiān)督生產員工做好生產區(qū)域的GMP工作； 12. 按不同產品SOP檢測規(guī)程進行生產線制程能力測試，分析結果，報告生產主任，調整控制線，確保生產過程符合質量控制要求； 13. 嚴格遵守崗位相關的文件要求，包括職業(yè)健康安全和環(huán)境的文件要求。 14. 完成上司安排的其他工作。 任職要求： 1. 大專及以上以上學歷，主修食品化工等相關專業(yè)； 2. 2年以上食品企業(yè)質量控制工作經驗，飲料生產行業(yè)經驗者優(yōu)先； 3. 可接受倒班。