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更新于 7月8日
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舉報(bào)

速凍食品研發(fā)總監(jiān)

2.5-5萬
  • 鄭州金水區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

速凍米面技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)： 1. 戰(zhàn)略規(guī)劃 - 制定公司食品研發(fā)中長期戰(zhàn)略，匹配市場需求與公司業(yè)務(wù)目標(biāo)，主導(dǎo)新產(chǎn)品開發(fā)方向。 - 跟蹤行業(yè)趨勢，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品升級。 2. 研發(fā)管理 - 統(tǒng)籌全流程研發(fā)工作：從配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化、成本控制到工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化。 - 建立標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)體系，確保產(chǎn)品安全性、合規(guī)性及知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。 3. 跨部門協(xié)作 - 聯(lián)動(dòng)市場部、供應(yīng)鏈、質(zhì)量部門，確保產(chǎn)品從概念到上市的高效落地。 - 參與供應(yīng)商篩選、原料評估及生產(chǎn)成本優(yōu)化。 4. 團(tuán)隊(duì)建設(shè) - 領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)技術(shù)人才，提升團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新能力與效率。 5. 技術(shù)前瞻性 - 探索新原料、推動(dòng)技術(shù)壁壘構(gòu)建。
任職要求： 1. 教育背景 - ?？萍耙陨蠈W(xué)歷，食品科學(xué)、生物工程、營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)。 2. 經(jīng)驗(yàn)要求 - 5年以上速凍米面/快消食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，3年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，有成功上市產(chǎn)品案例。 - 熟悉食品加工工藝、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)驗(yàn)室/工廠設(shè)備操作。 3. 核心能力 - 敏銳的市場洞察力與數(shù)據(jù)分析能力； - 出色的項(xiàng)目管理與跨部門溝通能力； - 熟悉HACCP、ISO22000等質(zhì)量管理體系。 4. 加分項(xiàng) - 具備國際化視野（如海外研發(fā)經(jīng)驗(yàn)）；
薪資福利： 面議

工作地點(diǎn)

鄭州金水區(qū)招商銀行大廈1907

職位發(fā)布者

李女士/HR

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo上海糧全其美食品有限公司
糧全其美成立于2004年，是手抓餅品類的開創(chuàng)者，公司集國內(nèi)、海外業(yè)務(wù)于一身，是以打造“世界餅王”為目標(biāo)的食品新零售品牌。公司業(yè)務(wù)涵蓋新消費(fèi)品、新服務(wù)、新餐飲以及海外業(yè)務(wù)。以自有供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，深耕十余年，業(yè)務(wù)輻射全國線上線下全渠道，以及世界五大洲。2021年獲得中國頭部投資機(jī)構(gòu)的新一輪投資，公司管理團(tuán)隊(duì)由互聯(lián)網(wǎng)資深創(chuàng)業(yè)者以及頭部新銳消費(fèi)品品牌的成功創(chuàng)業(yè)者組成，公司內(nèi)部推崇友善、平等、透明、坦誠、擔(dān)當(dāng)、學(xué)習(xí)、賦能的互聯(lián)網(wǎng)文化，強(qiáng)調(diào)價(jià)值創(chuàng)造導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)讓每個(gè)參與者獲得應(yīng)有的物質(zhì)回報(bào)、成就、成長和尊重！
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