雇員點評標簽
職位描述
中餐廳西餐廳五星級酒店英語好三年以上同崗位經(jīng)驗國際品牌酒店或游輪經(jīng)驗優(yōu)先
? Supervision/support of a professional welcoming and sales orientated F&B Service
? Coordinate with the Executive Chef dietary needs for guests according to manifest
? Ensuring absolute cleanliness and order in accordance with HACCP rules
? Operation of service procedures according to standards (e.g. menus, decoration,)
? Organization and execution of F&B related ship functions and special events
? Responsible for sales for on-board products such as aperitifs, digestives and wines
? Preparation of opening and closing ships at start and end of season
? Act as Deputy Hotel Manager when Hotel Manager and Asst. HM are not available
? Coordinate with the Executive Chef dietary needs for guests according to manifest
? Ensuring absolute cleanliness and order in accordance with HACCP rules
? Operation of service procedures according to standards (e.g. menus, decoration,)
? Organization and execution of F&B related ship functions and special events
? Responsible for sales for on-board products such as aperitifs, digestives and wines
? Preparation of opening and closing ships at start and end of season
? Act as Deputy Hotel Manager when Hotel Manager and Asst. HM are not available
? Organization, management and motivation of restaurant and bar (7-16 crew)
? Management of work schedules & Training of service department
? Luggage duty on embarkation and disembarkation day
? Management of work schedules & Training of service department
? Luggage duty on embarkation and disembarkation day
? Responsible for cost control and adherence to set budgets
? Cost control (incl. stock supply/inventory in accordance to the budget &standards)
? Daily closing of restaurant and bar area cash register
? Cost control (incl. stock supply/inventory in accordance to the budget &standards)
? Daily closing of restaurant and bar area cash register
? Welcoming of guests and socializing during meal times
? Conduction of daily menu presentation in coordination with the Executive Chef
? Conduction of daily menu presentation in coordination with the Executive Chef
工作地點
北京東城區(qū)雍和大廈
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職位發(fā)布者
仵麗娟/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
北京鑫裕盛船舶管理有限公司北京鑫裕盛船舶管理有限公司成立于2001年9月，是國家商務(wù)部批準從事海員外派中業(yè)界最大的民營企業(yè)，也是國家交通運輸部第一批授予資質(zhì)的甲級船員服務(wù)機構(gòu)和海員外派機構(gòu)；連續(xù)多年榮獲企業(yè)信用等級AAA評級，連續(xù)3年榮獲對外勞務(wù)合作綜合業(yè)績前十名企業(yè)稱號；與世界主要發(fā)達國家的50多家著名船東（航運公司）建立了穩(wěn)定的長期合作關(guān)系，每年外派海員達一萬多人次，在國際、國內(nèi)海事人力資源領(lǐng)域具有重要的影響。先后成為中國船東協(xié)會成員，中國對外承包商會成員、中國外派海員協(xié)調(diào)機構(gòu)成員；通過挪威船級社ISO9001：2015質(zhì)量管理體系認證和ISO14001：2015環(huán)境管理體系認證。北京鑫裕盛公司目前已擁有一支強大的船員管理團隊，陸上在職員工約240余人，其中具有豐富的航海與管理經(jīng)驗的管理級人員70余人。公司在船員的招募、培訓、管理和外派運營等方面形成了一套完善的并符合國際船舶管理體系及中國海事局相關(guān)規(guī)定的運作機制，目前已擁有一支8000多人的船員隊伍，其中干部船員4500多人，管理的船型覆蓋了大型油輪、大型集裝箱船、大型散貨船以及化學品船、液化天然氣船等；在國際、國內(nèi)航運市場上打造出了“鑫裕盛SINOCREW”品牌。北京鑫裕盛船舶管理有限公司自成立之初就以培養(yǎng)自有船員隊伍為公司戰(zhàn)略，專注服務(wù)于一流的國際航運集團。通過我們優(yōu)質(zhì)的企業(yè)信譽度及卓越的運營管理服務(wù)，公司與50多家實力雄厚的全球知名航運企業(yè)集團建立了長期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，得到國內(nèi)外航運市場的認可，在國際航運界享有良好的聲譽，是國際著名船東雇傭中國海員的理想海員管理公司。目前，公司業(yè)務(wù)保持著快速、良好的發(fā)展勢頭，在國內(nèi)同行業(yè)中名列前茅。
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