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肉制品配料師

4000-5000元
  • 長春寬城區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品調(diào)味品寵物食品技術(shù)支持
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)肉制品配方的設(shè)計與研發(fā),根據(jù)市場需求和產(chǎn)品定位,開發(fā)新的肉制品配方,改良現(xiàn)有產(chǎn)品配方。 2. 精準(zhǔn)選擇和搭配各類肉制品生產(chǎn)所需原料、添加劑,確保產(chǎn)品風(fēng)味、質(zhì)地和營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)。 3. 依據(jù)生產(chǎn)計劃,準(zhǔn)確進(jìn)行配料稱量與準(zhǔn)備工作,嚴(yán)格把控配料的質(zhì)量和數(shù)量,避免差錯。 4. 密切跟蹤肉制品生產(chǎn)過程,及時解決因配料導(dǎo)致的問題,保證生產(chǎn)順利進(jìn)行。 5. 收集市場、客戶對產(chǎn)品的反饋,基于反饋對產(chǎn)品配方進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。 6. 整理并妥善保存配料相關(guān)記錄和資料,如配方檔案、配料數(shù)據(jù)等。 任職要求: 1. 食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè),大專及以上學(xué)歷。 2. 有3-5年以上肉制品配料工作經(jīng)驗,熟悉肉制品生產(chǎn)工藝和配料流程。 3. 熟悉各類肉制品原料、添加劑特性及使用規(guī)范,具備良好的配方設(shè)計和創(chuàng)新能力。 4. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,有較強(qiáng)的責(zé)任心和質(zhì)量意識。 5. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作精神,能與生產(chǎn)、研發(fā)等部門有效配合。
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工作地點

長春市寬城區(qū)青年路與華能路交匯處北100米

職位發(fā)布者

黃女士/HR

剛剛活躍
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公司Logo吉林華正農(nóng)牧業(yè)開發(fā)股份有限公司
1.公司介紹:吉林華正農(nóng)牧業(yè)開發(fā)股份有限公司由吉林正業(yè)集團(tuán)控股組建,總部設(shè)在吉林省長春市合隆經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),是種豬繁育、商品豬養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、屠宰加工、肉類銷售、養(yǎng)殖研究、帶戶經(jīng)營為一體的從事生豬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的股份有限公司。公司下設(shè)養(yǎng)殖分公司和肉類分公司,分別負(fù)責(zé)PIC五元雜交豬的繁育推廣和生豬屠宰、肉制品加工。養(yǎng)殖分公司現(xiàn)有年產(chǎn)3萬噸的飼料加工廠一座、存欄1200頭基礎(chǔ)母豬的PIC曾祖代豬場一個,存欄1000頭基礎(chǔ)母豬的PIC祖代豬場一個、存欄1000頭基礎(chǔ)母豬的PIC父母代豬場4個、存欄2000頭基礎(chǔ)母豬的商品豬場1個。肉類分公司建有年屠宰加工120萬頭生豬的生產(chǎn)線和分割車間、冷庫等,生產(chǎn)“華正”牌冷卻保鮮肉和70多個品種的冷凍分割肉,暢銷全國20多個大中城市,并出口俄羅斯?!叭A正”牌商標(biāo)被認(rèn)定為吉林省著名商標(biāo)。正在長春合隆經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)建設(shè)的年屠宰加工180萬頭生豬和年加工2萬噸熟肉制品的華正食品工業(yè)園即將完工投入生產(chǎn),到時該公司的年屠宰加工能力將達(dá)到300萬頭。公司建立基地,牽手農(nóng)戶,努力拓展“公司+基地帶農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式,為廣大農(nóng)戶提供優(yōu)秀的種豬及仔豬,優(yōu)質(zhì)的飼料,全程的技術(shù)服務(wù)及完善的育肥豬回收服務(wù)系統(tǒng),得到了廣大養(yǎng)戶的肯定和好評,起到了引導(dǎo)項目區(qū)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),廣大農(nóng)民通過養(yǎng)豬增收致富的積極作用。 2.招聘前言:吉林華正農(nóng)牧業(yè)開發(fā)股份有限公司在2011年將實現(xiàn)從自然品牌階段到營銷品牌階段的華麗轉(zhuǎn)身。將原來靠養(yǎng)殖屠宰技術(shù)改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)、靠生產(chǎn)、銷售、物流成本控制以及密集布點占領(lǐng)市場,開始進(jìn)入有意識地去包裝品牌并提煉其價值,跳出傳統(tǒng)叫賣式營銷模式。與2011年東亞經(jīng)貿(mào)新聞報社牽手,開始二次騰飛,在市場職能方面,完成華正品牌二次升級、弱勢市場品牌強(qiáng)化、培育消費習(xí)慣;在銷售職能方面,直接推動全省渠道數(shù)量,完成二次店面的統(tǒng)一設(shè)計和流程設(shè)計。最終實現(xiàn)由地區(qū)性品牌到全國品牌的飛躍,進(jìn)入大市場品牌運營階段?,F(xiàn)面向社會招納有才之士,加入這份事業(yè),加入華正農(nóng)牧業(yè)公司。
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