雇員點評標(biāo)簽
職位描述
包吃包住
1.根據(jù)中心提供的就餐人數(shù)，做好食材準(zhǔn)備及加工；
2.負(fù)責(zé)食堂菜譜，每周完成菜譜計劃及公示；
3.負(fù)責(zé)食材驗收，嚴(yán)格按照采購需求進行驗收并簽字確認(rèn)；
4.負(fù)責(zé)庫存食材管理，定制定位擺放，做好出入庫登記，做到先進先出，無過期食材；
5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場衛(wèi)生管理，就餐區(qū)、操作區(qū)、儲藏間衛(wèi)生定期清理，地面無積水、油污、雜物，設(shè)備干凈整潔，組織完成衛(wèi)生清理，一月至少一次大掃除；
6.負(fù)責(zé)菜品安全、操作安全，指導(dǎo)幫廚安全使用設(shè)備，不得違規(guī)操作，菜品不合格、過期食材嚴(yán)禁加工食用；
7.負(fù)責(zé)食品留樣管理，留樣柜干凈整潔無雜物，按規(guī)范做好食品留樣工作并做好留樣臺賬登記；
8.負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理，就餐員工必須憑打卡、餐券就餐，嚴(yán)禁打人情飯、違規(guī)就餐；
9.負(fù)責(zé)食品用具消毒，食品用具有專人保管，不亂用、混用，定期做好清洗、消毒工作；
10.負(fù)責(zé)用電、用氣安全，嚴(yán)格按照操作規(guī)范使用，嚴(yán)禁違規(guī)操作；
11、必須有廚師證
工作地點
二道區(qū)圓通速遞東北管理區(qū)長春轉(zhuǎn)運中心
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圓通速遞有限公司圓通速遞創(chuàng)建于2000年5月28日，已成為一家集速遞、航空、電子商務(wù)等業(yè)務(wù)為一體的大型企業(yè)集團，形成了集團化、網(wǎng)絡(luò)化、規(guī)模化、品牌化經(jīng)營的新格局，為客戶提供一站式服務(wù)。2010年底，成立上海圓通蛟龍投資發(fā)展（集團）有限公司，標(biāo)志著圓通向集團化邁出了更加堅實的一步。公司在網(wǎng)絡(luò)覆蓋、運營能力、業(yè)務(wù)總量、公眾滿意度及服務(wù)質(zhì)量、信息化水平、標(biāo)準(zhǔn)化等方面等均走在了行業(yè)前列，品牌價值和綜合實力名列中國快遞行業(yè)前三甲。
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