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更新于 12月3日
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食堂主廚，7到9k，有意電聯(lián)

7000-9000元
  • 廣州天河區(qū)
  • 1-3年
  • 初中及以下
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標(biāo)簽

  • 同事很nice
  • 工作環(huán)境好
  • 氛圍活躍
  • 人際關(guān)系好
  • 團隊執(zhí)行強
  • 交通便利
  • 吃住環(huán)境好
  • 管理人性化

職位描述

中餐食堂
招聘要求：
初中及以上學(xué)歷，1 年以上廚師及后勤經(jīng)驗，有廚師證，50 歲以下；會操作電子設(shè)備（如自動炒菜機）。
食品加工、安全等專業(yè)知識
崗位職責(zé)：
1.根據(jù)中心提供的就餐人數(shù)，做好食材準(zhǔn)備及加工；
2.負責(zé)食堂菜譜，每周完成菜譜計劃及公示；
3.負責(zé)食材驗收，嚴格按照采購需求進行驗收并簽字確認；
4.負責(zé)庫存食材管理，定制定位擺放，做好出入庫登記，做到先進先出，無過期食材；
5.負責(zé)現(xiàn)場衛(wèi)生管理，就餐區(qū)、操作區(qū)、儲藏間衛(wèi)生定期清理，地面無積水、油污、雜物，設(shè)備干凈整潔，組織完成衛(wèi)生清理，一月至少一次大掃除；
6.負責(zé)菜品安全、操作安全，指導(dǎo)幫廚安全使用設(shè)備，不得違規(guī)操作，菜品不合格、過期食材嚴禁加工食用；
7.負責(zé)食品留樣管理，留樣柜干凈整潔無雜物，按規(guī)范做好食品留樣工作并做好留樣臺賬登記；
8.負責(zé)現(xiàn)場管理，就餐員工必須憑打卡、餐券就餐，嚴禁打人情飯、違規(guī)就餐；
9.負責(zé)食品用具消毒，食品用具有專人保管，不亂用、混用，定期做好清洗、消毒工作；
10.負責(zé)用電、用氣安全，嚴格按照操作規(guī)范使用，嚴禁違規(guī)操作；
薪資構(gòu)成：
固定工資（70%）+績效工資（30%）+補貼
①固定工資=月薪標(biāo)準(zhǔn)×70%
②績效工資=月薪標(biāo)準(zhǔn)×30%
③補貼：工齡補貼等，按公司規(guī)定執(zhí)行

工作地點

廣州天河區(qū)圓通速遞(廣利路店)

職位發(fā)布者

莫女士/人事專員

昨日活躍
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公司Logo圓通速遞有限公司
圓通速遞創(chuàng)建于2000年5月28日，已成為一家集速遞、航空、電子商務(wù)等業(yè)務(wù)為一體的大型企業(yè)集團，形成了集團化、網(wǎng)絡(luò)化、規(guī)?；?、品牌化經(jīng)營的新格局，為客戶提供一站式服務(wù)。2010年底，成立上海圓通蛟龍投資發(fā)展（集團）有限公司，標(biāo)志著圓通向集團化邁出了更加堅實的一步。公司在網(wǎng)絡(luò)覆蓋、運營能力、業(yè)務(wù)總量、公眾滿意度及服務(wù)質(zhì)量、信息化水平、標(biāo)準(zhǔn)化等方面等均走在了行業(yè)前列，品牌價值和綜合實力名列中國快遞行業(yè)前三甲。
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