崗位職責(zé)簡(jiǎn)述:
1. 設(shè)備日常維護(hù):負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)車間各類設(shè)備(如蒸煮設(shè)備、灌裝設(shè)備、攪拌設(shè)備、包裝機(jī)等)的日常巡檢、保養(yǎng),按照維護(hù)計(jì)劃進(jìn)行清潔、潤(rùn)滑、緊固等工作,記錄設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)情況,預(yù)防設(shè)備故障。
2. 故障診斷與維修:及時(shí)響應(yīng)設(shè)備故障報(bào)修,快速判斷故障原因(如機(jī)械磨損、電路故障、控制系統(tǒng)異常等),采取有效措施維修,確保設(shè)備盡快恢復(fù)正常運(yùn)行,減少停機(jī)時(shí)間。
3. 設(shè)備安裝與調(diào)試:參與新設(shè)備的安裝、調(diào)試和驗(yàn)收工作,協(xié)助制定設(shè)備操作規(guī)程,確保設(shè)備符合生產(chǎn)工藝和食品安全要求。
4. 備品備件管理:統(tǒng)計(jì)設(shè)備常用備品備件的庫(kù)存情況,提出采購(gòu)需求,確保備件充足;對(duì)備件進(jìn)行分類存放和管理,防止損壞或混淆。
5. 安全與合規(guī)保障:嚴(yán)格遵守食品工廠安全管理規(guī)定和設(shè)備操作規(guī)程,維修過(guò)程中注重食品安全,避免設(shè)備污染風(fēng)險(xiǎn);協(xié)助排查設(shè)備安全隱患,確保設(shè)備運(yùn)行符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
6. 記錄與協(xié)作:詳細(xì)記錄設(shè)備維修、保養(yǎng)的相關(guān)數(shù)據(jù),形成設(shè)備檔案;與生產(chǎn)部門溝通協(xié)作,了解設(shè)備運(yùn)行中的問(wèn)題,配合生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整設(shè)備維護(hù)安排。
任職要求
任職要求:
1、具備1-3年以上食品工廠設(shè)備維修經(jīng)驗(yàn),熟悉食品生產(chǎn)設(shè)備的結(jié)構(gòu)和工作原理者優(yōu)先;有電工證、焊工證等相關(guān)資質(zhì)者優(yōu)先。
2、掌握機(jī)械維修、電氣控制等基礎(chǔ)知識(shí),能看懂設(shè)備圖紙和電路原理圖;具備較強(qiáng)的動(dòng)手能力和故障判斷能力。
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的安全意識(shí)和責(zé)任心,能適應(yīng)倒班或加班(設(shè)備突發(fā)故障時(shí))。
職位福利:節(jié)日福利、定期體檢、包住、績(jī)效獎(jiǎng)金、餐補(bǔ)、五險(xiǎn)、試用期提前轉(zhuǎn)正