崗位職責(zé):
1、審核食品標(biāo)簽與判斷標(biāo)簽合規(guī)風(fēng)險,不限于糖果、餅干、膨化等食品;
2、負責(zé)食玩產(chǎn)品的全流程質(zhì)量合規(guī)審核,確保符合國家法規(guī)和標(biāo)準;
3、協(xié)助供應(yīng)商審核與管理,確保原料、包裝及代工廠符合質(zhì)量與安全標(biāo)準;
4、支持新品開發(fā)與上市過程中的質(zhì)量風(fēng)險評估與管控,確保產(chǎn)品從研發(fā)到生產(chǎn)全程合規(guī)。
任職條件:
1、熟悉糖果、餅干、膨化或食玩類產(chǎn)品安全相關(guān)配套法規(guī)體系,掌握糖果、餅干、膨化等視頻安全法規(guī)及食品原料、添加劑相關(guān)法規(guī)與使用標(biāo)準;
2、熟悉供應(yīng)商質(zhì)量管理審核標(biāo)準,參與過供應(yīng)商的定期審核及新供應(yīng)商準入前審核;
3、了解常見食玩產(chǎn)品檢驗項目及方法,具備對檢驗結(jié)果的分析判斷能力,可支持原輔料、過程及成品環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控;
4、能夠熟練運用CAPA、5W2H、PDCA等質(zhì)量管理與問題分析工具,協(xié)助推進食品質(zhì)量持續(xù)改善與提升。