1、負責對委托加工企業(yè)開展試產前準備情況確認,結合法規(guī)及企業(yè)質量要求從4M1E等方面評估生產準備情況;
2、對委托加工企業(yè)開展駐廠管理,重點監(jiān)督CCP點監(jiān)控情況、防錯措施實施情況、食安防控措施執(zhí)行情況、人員能力驗證情況等;
3、負責遠程管理委托加工產品每批次生產質量情況、存在的問題及解決進度、效果驗證情況等;
4、負責委托加工產品的貨驗收出現的各類事項進行處理,包括但不限于組織相關方排査分析,確定原因和制定整改措施等。
崗位要求:
1、??萍耙陨蠈W歷,21-40歲,食品科學與工程相關專業(yè)優(yōu)先
2、熟悉產品質量管理各項工作流程,從事大型食品企業(yè)或包裝物生產企業(yè)質量管理工作2年以上從業(yè)經驗優(yōu)先;
3、能夠接受長期外地駐廠質量監(jiān)管。