崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)對(duì)鮮食產(chǎn)品的新品研發(fā)工作,包括沙拉、三明治、卷餅、飯團(tuán)、壽司等產(chǎn)品的制作工藝制定;
2. 配方設(shè)計(jì)、制程流程、原材料尋找等,參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中的問題解決,為生產(chǎn)提供技術(shù)支持;
3. 跟蹤國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)食品行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和趨勢(shì),不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品。
任職要求:
1. 食品科學(xué)、化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)或相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,有2年以上食品/飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
2. 熟悉市場(chǎng)新品開發(fā)以及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),有較強(qiáng)的溝通、合作與判斷力;
3. 具備較高的邏輯思維能力,能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進(jìn)行獨(dú)立分析和解決問題。