崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)對消費者消費行為、商圈、同業(yè)鮮食品項信息進(jìn)行調(diào)研與分析,促進(jìn)營銷公司業(yè)績指標(biāo)達(dá)成;
2、負(fù)責(zé)鮮食團(tuán)隊整體年度開發(fā)規(guī)劃,品類研究,拓展開發(fā)思路;
3、負(fù)責(zé)落實跟進(jìn)鮮食新品的開發(fā)與淘汰,不斷優(yōu)化鮮食品類結(jié)構(gòu);
4、定期通過市調(diào)及行業(yè)數(shù)據(jù)收集市及主要競爭店場新品,并分析規(guī)劃引進(jìn)要求;
5、負(fù)責(zé)制定鮮食品類臺帳,并協(xié)同營運部組織實施與檢查;
6、負(fù)責(zé)提升鮮食品類的PSD值,負(fù)責(zé)毛利、周轉(zhuǎn)等業(yè)績指標(biāo)的完成;
7、負(fù)責(zé)對營銷公司的商品進(jìn)、銷、存數(shù)據(jù)進(jìn)行分析并采取措施提升銷售;
8、負(fù)責(zé)類別調(diào)改項目整體推動業(yè)績責(zé)任制
市場營銷/消費者行為學(xué)/計算機(jī)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)/應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)/統(tǒng)計學(xué)專業(yè)優(yōu)先
品類規(guī)劃孵化器人才需同時具備品類戰(zhàn)略思維、孵化落地能力與資源整合能力
1.核心能力要求
? 數(shù)據(jù)分析能力:熟練使用數(shù)據(jù)分析工具(如Excel、SQL、BI、Python等),具備數(shù)據(jù)可視化能力;
? 數(shù)據(jù)敏感度:對數(shù)字有好奇心,能從銷售數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)問題和新機(jī)會;
? 市場調(diào)研能力:具備問卷設(shè)計能力,會觀察市場、觀察消費者、對流行趨勢有感覺;從0到1挖掘潛在需求、定義新產(chǎn)品;
? 品類規(guī)劃能力:能基于市場數(shù)據(jù)(如消費需求、競品動態(tài)、渠道特性、技術(shù)趨勢、法規(guī)政策等)定位新品類機(jī)會,制定品類生命周期(導(dǎo)入期、成長期、成熟期)的階段化策略。
? 項目孵化能力:具備從0到1推動品類落地的項目管理能力,包括產(chǎn)品定義、供應(yīng)鏈對接、試點測試及規(guī)模化復(fù)制。
2. 知識儲備要求
? 掌握品類管理理論(如品類角色、品類評估、品類評分、商品陳列原則等)及行業(yè)實踐方法論。
? 熟悉目標(biāo)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈成本結(jié)構(gòu)、渠道規(guī)則及消費者行為邏輯。
? 了解孵化器運作模式,包括資源匹配(資金、供應(yīng)鏈、渠道)、風(fēng)險控制及項目評審標(biāo)準(zhǔn)。
3. 綜合素質(zhì)要求
? 戰(zhàn)略思維:能平衡短期孵化目標(biāo)與長期品類布局,預(yù)判市場趨勢。
? 溝通協(xié)調(diào):擅長協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源(如供應(yīng)商、渠道商、投資機(jī)構(gòu)),推動資源高效整合
? 抗壓能力:具備成長型思維,擅長復(fù)盤總結(jié);能適應(yīng)孵化項目的不確定性,快速應(yīng)對市場變化與項目風(fēng)險。