工作內(nèi)容:
1. 生產(chǎn)計劃統(tǒng)籌:依據(jù)銷售訂單及庫存數(shù)據(jù),按生產(chǎn)計劃(含備料、鹵制、包裝、揀配等環(huán)節(jié)),合理分配產(chǎn)能;
2.工藝與質(zhì)量管控:監(jiān)督鹵制工藝標準落地,主導 HACCP、ISO22000 等體系運行,確保產(chǎn)品抽檢合格率 100%;
3.團隊與成本管理:管理生產(chǎn)團隊,制定績效考核方案,監(jiān)控原輔材料損耗、能耗及人工成本,推動降本增效;
4.設備與安全管理:統(tǒng)籌車間設備的維護保養(yǎng)工作,確保設備完好率,杜絕重大安全事故;
5.跨部門協(xié)作:協(xié)調(diào)各部門做好生產(chǎn)供應保障;
6.做好部門人才梯隊建設以及員工關系管理工作;
7.接受過精益管理相關專業(yè)培訓。
任職條件:
1.本科及以上學歷,年齡25-40周歲;
2.食品質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理類專業(yè);
3.3-5年以上管理經(jīng)驗,鹵味食品、零食、肉制品等食品行業(yè)相關產(chǎn)品經(jīng)驗優(yōu)先;
4.熟悉鹵制生產(chǎn)各項流程及要求,懂食品質(zhì)量安全、生產(chǎn)管理等方面相關知識;
5.熟悉辦公軟件的應用,能獨立開發(fā)課件,并進行相關培訓。
薪資福利:8K-1W/月;免費食宿;五險一金;年終獎金;節(jié)日福利;年度體檢;晉升發(fā)展機會(廠長方向)