崗位內(nèi)容:
1. 與團隊一起負責菜品的開發(fā)、調(diào)試及優(yōu)化。
2. 根據(jù)客戶需求和趨勢,不斷創(chuàng)新,提高菜品的品質和知名度。
3. 制訂和執(zhí)行廚房管理制度,實現(xiàn)廚房的標準化管理。
4. 安排并指導廚師團隊,確保菜品完成質量和數(shù)量的目標。
任職要求:
1. 具備五年以上的湘菜廚師經(jīng)驗
2. 擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神,能夠有效帶領團隊完成工作任務。
3. 對菜品制作和食品安全有嚴謹?shù)膽B(tài)度和標準。
4.高端餐飲、國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗