職位描述
運營管理團隊管理餐飲服務
任職要求:
1、本科及以上，年齡在30-40歲，在早餐餐飲企業(yè)從事早餐運營管理經驗5年上,擔任副總經理2年以上。
2、具有早餐餐飲企業(yè)的系統(tǒng)管控能力。
3、對于早餐餐飲的發(fā)展具有相當的了解、見識、思路。
崗位職責：
1、全面負責娘家早餐公司運營整體規(guī)劃工作，參與公司高層管理及重大事情的運謀決策;
2、負責主持審核制定娘家早餐公司年度銷售計劃，并根據各網點的綜合情況下達相應指標，在執(zhí)行過程中進行監(jiān)控，及時糾正偏差，確保計劃完成;
3、負責對營運系統(tǒng)管理人員業(yè)務及管理能力的提高進行幫助及指導;
4、及時收集市場信息，及時予以分析，以作為相應的調整措施;5、負責新網點開張的運營準備工作、開張期間的運營指揮、安排、調度工作及總結分析工作;
6、負責制定網點運營方面的各項管理體系、操作流程、運營業(yè)務規(guī)范和制度;
7、負責指導、培訓各網點日常運作管理，給予系統(tǒng)性的扶持;
8、負責把控整個娘家早餐公司各項費用的支出，有效提升利潤空間。
工作地點
太原小店區(qū)永利國際中心10層
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