職位描述:
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略新品要求以及新品開發(fā)計(jì)劃,制定新產(chǎn)品開發(fā)方案并組織實(shí)施;
2、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)和改良現(xiàn)有產(chǎn)品,包括研究產(chǎn)品口味和外觀;
3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品小試、中試生產(chǎn)測(cè)試等工作,為新產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)提供可行性;
4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)方案的制定,指導(dǎo)、協(xié)助生產(chǎn)部門進(jìn)行新產(chǎn)品試產(chǎn)和量產(chǎn);
5、對(duì)速凍臺(tái)烤食品進(jìn)行研究,制定相關(guān)工藝標(biāo)準(zhǔn),為生產(chǎn)、品牌推廣和質(zhì)量控制提供技術(shù)支持;
6、及時(shí)掌握速凍行業(yè)相關(guān)前沿技術(shù),為公司技術(shù)發(fā)展提供參考。
職位要求:
1、速凍臺(tái)烤食品研發(fā)3年以上經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉速凍食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),熟悉速凍食品的制作工藝和配方;
3、具備較強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)能力,能夠獨(dú)立完成產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì);
4、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與相關(guān)部門緊密配合完成項(xiàng)目開發(fā);
5、具有較強(qiáng)的溝通能力和表達(dá)能力,能夠清晰傳達(dá)產(chǎn)品開發(fā)的需求和進(jìn)展情況;
6、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力,能夠快速適應(yīng)行業(yè)和公司的發(fā)展變化。