崗位職責(zé):
1.市場洞察與研究:負(fù)責(zé)餐飲市場與消費(fèi)者需求的深度調(diào)研,通過問卷、訪談等方式,分析消費(fèi)偏好與場景,并持續(xù)追蹤競品動(dòng)態(tài)與行業(yè)趨勢,輸出前瞻性市場分析報(bào)告。
2.產(chǎn)品策略與規(guī)劃:基于市場洞察,進(jìn)行產(chǎn)品定位分析,從目標(biāo)客群與差異化優(yōu)勢等角度,提出涵蓋功能、口味、包裝等維度的產(chǎn)品方案與商業(yè)建議。
3.客戶方案定制:主動(dòng)拜訪餐飲客戶,深度理解其經(jīng)營模式與痛點(diǎn),提供定制化的產(chǎn)品與服務(wù)解決方案,并通過專業(yè)的提案與談判推動(dòng)合作達(dá)成。
4.跨部門協(xié)同落地:高效聯(lián)動(dòng)銷售、研發(fā)等部門,全程跟進(jìn)從需求分析到產(chǎn)品上市的落地環(huán)節(jié),識(shí)別并推動(dòng)解決協(xié)作瓶頸,確保項(xiàng)目順利推進(jìn)。
任職要求:
1.學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn):市場營銷、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。具備市場調(diào)研、客戶拓展或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn),并能夠提供過往成功案例。
2.市場洞察力:具備優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析與邏輯思維能力,能敏銳洞察市場機(jī)會(huì)。
3.提案與溝通能力:出色的表達(dá)與商務(wù)談判能力,能清晰傳遞產(chǎn)品價(jià)值,完成專業(yè)的方案撰寫與呈現(xiàn)。
4.協(xié)同推動(dòng)力:強(qiáng)大的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力,能有效推動(dòng)項(xiàng)目落地。
5.技能工具:熟練使用Word、PPT、Excel等辦公軟件,能獨(dú)立完成數(shù)據(jù)整理、分析及可視化報(bào)告制作。