職位描述
中餐學(xué)校/學(xué)歷教育餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)幼兒園廚房管理工作，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，帶領(lǐng)工作人員完成伙食保障任務(wù)。
2、必須牢固樹立“安全第一”的觀念，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，以《食品衛(wèi)生法》的要求作為行動指南，嚴(yán)格把好進(jìn)菜、切洗、燒菜、售菜及清洗、消毒等各種關(guān)口，確保學(xué)生飲食安全。
3、嚴(yán)格按照營養(yǎng)師要求執(zhí)行每周的菜品計(jì)劃，掌握主、副食品的數(shù)量、質(zhì)量以及品種輪換。保證就餐品種齊全，花樣繁多。
4、掌握每天三餐的成本核算情況，檢查生產(chǎn)中的每個(gè)環(huán)節(jié)，杜絕原材料浪費(fèi)情況發(fā)生。
5、負(fù)責(zé)廚房人員操作質(zhì)量的檢查，對違規(guī)操作及不合質(zhì)量要求的成品、半成品應(yīng)及時(shí)提出糾正，每日用餐時(shí)組織協(xié)調(diào)人員分工，組織好開飯及收尾工作。
6、提高安全意識，加強(qiáng)水、電、氣等管理，做好安全防范檢查，消除不安全隱患。
任職標(biāo)準(zhǔn)：
1、有廚師證、健康證,年齡55歲以下;
2、有幼兒園工作經(jīng)驗(yàn)3年以上,業(yè)務(wù)熟練;
3、有廚師長、班組長等食堂管理經(jīng)驗(yàn)或面點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
1、負(fù)責(zé)幼兒園廚房管理工作，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，帶領(lǐng)工作人員完成伙食保障任務(wù)。
2、必須牢固樹立“安全第一”的觀念，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，以《食品衛(wèi)生法》的要求作為行動指南，嚴(yán)格把好進(jìn)菜、切洗、燒菜、售菜及清洗、消毒等各種關(guān)口，確保學(xué)生飲食安全。
3、嚴(yán)格按照營養(yǎng)師要求執(zhí)行每周的菜品計(jì)劃，掌握主、副食品的數(shù)量、質(zhì)量以及品種輪換。保證就餐品種齊全，花樣繁多。
4、掌握每天三餐的成本核算情況，檢查生產(chǎn)中的每個(gè)環(huán)節(jié)，杜絕原材料浪費(fèi)情況發(fā)生。
5、負(fù)責(zé)廚房人員操作質(zhì)量的檢查，對違規(guī)操作及不合質(zhì)量要求的成品、半成品應(yīng)及時(shí)提出糾正，每日用餐時(shí)組織協(xié)調(diào)人員分工，組織好開飯及收尾工作。
6、提高安全意識，加強(qiáng)水、電、氣等管理，做好安全防范檢查，消除不安全隱患。
任職標(biāo)準(zhǔn)：
1、有廚師證、健康證,年齡55歲以下;
2、有幼兒園工作經(jīng)驗(yàn)3年以上,業(yè)務(wù)熟練;
3、有廚師長、班組長等食堂管理經(jīng)驗(yàn)或面點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
職位福利：五險(xiǎn)一金、績效獎(jiǎng)金、定期體檢、節(jié)日福利、包吃
工作地點(diǎn)
天津和平區(qū)貴州路正和公寓4號樓
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職位發(fā)布者
劉文清/人力資源總監(jiān)
昨日活躍立即溝通
天津市津東大廈有限責(zé)任公司天津市津東大廈有限責(zé)任公司企業(yè)簡介津東·嘉誠成立于1992年，是集鋼鐵貿(mào)易、商業(yè)地產(chǎn)、對外投資、教育培訓(xùn)，公益慈善于一體的集團(tuán)性企業(yè),。鋼鐵貿(mào)易：鋼貿(mào)公司以銷售中板、線材、鋼坯為主，營銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國二十二個(gè)省，近百個(gè)城市及地區(qū)，服務(wù)大中型客戶兩千余家。商業(yè)地產(chǎn)：集團(tuán)旗下包括津東大廈、嘉誠大廈、津東廣場和麥?zhǔn)沾髲B等地產(chǎn)項(xiàng)目，均位于天津市核心城區(qū)，物業(yè)產(chǎn)權(quán)自持，在津東·嘉誠特色物業(yè)管理運(yùn)營下，商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目均常年保持95%以上出租水平。對外投資：截止至2017年集團(tuán)海內(nèi)外持有投資項(xiàng)目近20個(gè)，國內(nèi)投資項(xiàng)目涉及金融、科技、互聯(lián)網(wǎng)、冶金、化工、文化、傳媒、餐飲、裝備制造等；國外投資項(xiàng)目涉及全牌照金融平臺、加拿大優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)等項(xiàng)目。教育培訓(xùn)：2017年集團(tuán)開始向教育培訓(xùn)領(lǐng)域擴(kuò)張，加盟伊頓教育集團(tuán)，在和平區(qū)開辦第一所國際雙語幼兒園，并計(jì)劃與國外高等學(xué)府合作，開辦國際學(xué)校。公益慈善：2004年集團(tuán)開始投身公益慈善事業(yè)，無論是助學(xué)、扶困還是幫殘、敬老，已參與大大小小公益項(xiàng)目近百個(gè)，幫扶千余人，并建立了孝親愛心基金及春暉孝慈公益基金會。
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