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1.原料、成品檢驗(yàn)記錄和報(bào)告相關(guān)文件的編制。 2.包材、原料以及生產(chǎn)成品抽樣質(zhì)量檢測(cè) 3.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室的日常管理:儀器記錄、環(huán)境安全、相關(guān)指示劑配置等。對(duì)使用的相關(guān)儀器設(shè)備進(jìn)行維護(hù),保證其正常運(yùn)行。 4.定期整理產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題和管控點(diǎn)異常的處理。 5.做好產(chǎn)品留樣和保存工作,及時(shí)登記,異常情況及時(shí)匯報(bào)。過(guò)期留樣產(chǎn)品處理以及檢品信息數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)。6、協(xié)助其他部門人員做好試驗(yàn)樣品的檢測(cè)工作,參與新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作。 7、負(fù)責(zé)樣品的開(kāi)發(fā),打樣,完成檢驗(yàn)做大貨等。 8.進(jìn)行微生物指標(biāo)檢測(cè),主要有大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌等,具備獨(dú)立檢測(cè)能力。9.進(jìn)行理化指標(biāo)檢測(cè),主要有水分、酸價(jià)、過(guò)氧化值、二氧化硫、總糖、可溶性固形物等,具備獨(dú)立檢測(cè)能力。 10.從事過(guò)化學(xué)品氣液相分析純度檢測(cè),具備獨(dú)立使用、維護(hù)儀器能力。 11.有留樣管理經(jīng)驗(yàn),協(xié)助留樣管理員進(jìn)行樣品留樣管理。
任職要求:
1.大?;蛞陨蠈W(xué)歷,微生物或食品相關(guān)專業(yè);優(yōu)秀者適當(dāng)放寬。
2.半年以上相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
3.熟悉抽樣標(biāo)準(zhǔn)和電腦辦公軟件操作。
4.溝通表達(dá)能力強(qiáng)、評(píng)價(jià)能力、規(guī)劃能力,原則性強(qiáng)。
職位福利:績(jī)效獎(jiǎng)金、節(jié)日福利、高溫補(bǔ)貼、五險(xiǎn)、餐補(bǔ)、員工旅游