一崗位職責:
1.按照每日所售菜品精心準備各種食材,切配
2.每日做好涼菜食品的原料加工,烹飪制作,加工處理和裝盤美化工作;
3.注意個人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;
4.認真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高涼菜制作的技術(shù)水平;
5.完成廚師長交代的其他工作。
涼菜廚師需要兼部分切配工作
二任職資格:
1.年齡23-40歲,有3年以上中高端餐廳涼菜制作的工作經(jīng)驗,身體健康,并有健康證;
2.服從分配,對工作認真負責;
3.熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。
職位福利:績效獎金、加班補助、包住、餐補、節(jié)日福利