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更新于 9月22日

銷(xiāo)售總監(jiān)

1.2-1.5萬(wàn)
  • 成都溫江區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

渠道銷(xiāo)售區(qū)域銷(xiāo)售餐飲服務(wù)
一、任職資格要求
(一)教育背景
1、學(xué)歷要求:本科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、工商管理、餐飲管理、食品科學(xué)與工程、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;具備 MBA(方向聚焦餐飲連鎖管理、B 端產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)者更佳)或 EMBA 學(xué)歷者可優(yōu)先考慮。
2、知識(shí)儲(chǔ)備:系統(tǒng)掌握 B 端市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、品牌管理、渠道建設(shè)等基礎(chǔ)理論,具備餐飲行業(yè)全鏈條認(rèn)知能力—— 深度理解后廚運(yùn)營(yíng)邏輯(如食材預(yù)處理流程、灶位布局規(guī)劃、后廚人力配置、出餐動(dòng)線設(shè)計(jì))、餐飲成本結(jié)構(gòu)(人工 / 食材 / 能耗占比、成本管控痛點(diǎn))、不同業(yè)態(tài)特性(快餐的 “快反需求”、正餐的 “標(biāo)準(zhǔn)化 + 口感平衡”、團(tuán)餐的 “批量生產(chǎn)要求”);熟悉智慧餐廚裝備(炒菜機(jī)器人、自動(dòng)洗菜機(jī)、智能備餐臺(tái)等)的技術(shù)原理、適配場(chǎng)景及落地價(jià)值,了解餐飲行業(yè)監(jiān)管政策(食品安全、環(huán)保排煙、后廚操作規(guī)范)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。
(二)工作經(jīng)驗(yàn)
1、年限要求:具備 8 年以上市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少 4 年餐飲行業(yè)(或餐飲供應(yīng)鏈、餐廚裝備、餐飲連鎖總部)營(yíng)銷(xiāo)管理崗位經(jīng)驗(yàn),有成功帶領(lǐng) 30 人以上團(tuán)隊(duì)的經(jīng)歷。
2、核心經(jīng)歷(需滿(mǎn)足至少 2 項(xiàng),第 1 項(xiàng)為優(yōu)先項(xiàng)):
(1)曾主導(dǎo)智慧餐廚裝備(炒菜機(jī)器人、智能烹飪?cè)O(shè)備等)或餐飲核心供應(yīng)鏈產(chǎn)品的全生命周期營(yíng)銷(xiāo)推廣,有從零到一搭建餐飲行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)體系、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品年銷(xiāo)量突破 1000 臺(tái)或營(yíng)收超 5000 萬(wàn)元的成功案例;
(2)擁有餐飲連鎖企業(yè)總部(如快餐 / 團(tuán)餐連鎖)市場(chǎng)、供應(yīng)鏈或運(yùn)營(yíng)管理崗位經(jīng)歷,深度參與過(guò)后廚升級(jí)、設(shè)備采購(gòu)決策,能精準(zhǔn)匹配產(chǎn)品價(jià)值與連鎖擴(kuò)張需求;
(3)具備餐飲行業(yè)全渠道攻堅(jiān)經(jīng)驗(yàn),在 “連鎖總部直簽、區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商體系搭建、餐飲協(xié)會(huì)合作、后廚改造項(xiàng)目落地” 等場(chǎng)景中,取得可量化成果(如簽約頭部連鎖客戶(hù) 5 家以上、經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)覆蓋 30 個(gè)以上地級(jí)市、單場(chǎng)行業(yè)活動(dòng)轉(zhuǎn)化意向客戶(hù) 80 家以上);
(4)深度參與餐飲行業(yè)智能化升級(jí)項(xiàng)目(如 “無(wú)人后廚” 改造、連鎖品牌標(biāo)準(zhǔn)化后廚建設(shè)),主導(dǎo)過(guò)千萬(wàn)級(jí) B 端營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算規(guī)劃,且 ROI 達(dá)到行業(yè)優(yōu)秀水平(如投入產(chǎn)出比 1:8 以上)。
(三)專(zhuān)業(yè)能力
1、餐飲場(chǎng)景戰(zhàn)略解碼能力:能基于餐飲行業(yè)趨勢(shì)與公司智慧餐廚裝備特性,拆解 “頭部連鎖破局、區(qū)域中小客戶(hù)滲透、下沉市場(chǎng)覆蓋” 等目標(biāo),針對(duì)快餐、正餐、團(tuán)餐等不同業(yè)態(tài)制定差異化營(yíng)銷(xiāo)方案,通過(guò)數(shù)據(jù)復(fù)盤(pán)持續(xù)優(yōu)化策略適配性。
2、餐飲 B 端品牌構(gòu)建能力:深諳餐飲老板 “重實(shí)戰(zhàn)、看案例、信口碑” 的決策邏輯,能主導(dǎo)品牌定位,提煉具象化價(jià)值標(biāo)簽;
3、餐飲全渠道營(yíng)銷(xiāo)操盤(pán)能力:
(1)直銷(xiāo)端:具備餐飲連鎖總部大客戶(hù)攻堅(jiān)能力,主導(dǎo)商務(wù)談判與落地執(zhí)行;
(2)渠道端:能搭建 “餐飲設(shè)備經(jīng)銷(xiāo)商 + 食材供應(yīng)商 + 餐飲加盟服務(wù)商” 三維渠道網(wǎng)絡(luò),制定渠道賦能體系,提升渠道動(dòng)銷(xiāo)效率;
(3)場(chǎng)景端:擅長(zhǎng)策劃 “后廚效率挑戰(zhàn)賽”“智能餐廚體驗(yàn)展” 等沉浸式活動(dòng),通過(guò) “現(xiàn)場(chǎng)炒餐演示 + 成本對(duì)比看板” 強(qiáng)化產(chǎn)品說(shuō)服力;
4、餐飲需求洞察與轉(zhuǎn)化能力:能通過(guò) “后廚走訪 + 老板訪談 + 數(shù)據(jù)調(diào)研”,精準(zhǔn)識(shí)別不同餐飲業(yè)態(tài)的核心痛點(diǎn),將產(chǎn)品功能轉(zhuǎn)化為客戶(hù)可感知的價(jià)值,設(shè)計(jì)適配的銷(xiāo)售話(huà)術(shù)與解決方案。
5、跨團(tuán)隊(duì)協(xié)同與資源整合能力:能聯(lián)動(dòng)產(chǎn)品、研發(fā)團(tuán)隊(duì),基于餐飲客戶(hù)反饋推動(dòng)產(chǎn)品迭代(如針對(duì)川湘菜館優(yōu)化機(jī)器人火力調(diào)節(jié)功能、針對(duì)團(tuán)餐增加批量烹飪模式),形成 “需求 - 研發(fā) - 營(yíng)銷(xiāo)” 閉環(huán);擁有餐飲行業(yè)核心資源,包括頭部連鎖品牌資源、地方餐飲協(xié)會(huì)資源、餐飲垂直媒體 / KOL資源、全國(guó) TOP50 餐飲設(shè)備經(jīng)銷(xiāo)商資源,能快速調(diào)動(dòng)資源支撐大客戶(hù)簽約與品牌推廣。
(四)核心素養(yǎng)
1、餐飲行業(yè)深度洞察力:能敏銳捕捉餐飲行業(yè) “降本、提效、標(biāo)準(zhǔn)化” 的核心訴求,結(jié)合智慧餐廚裝備技術(shù)優(yōu)勢(shì)預(yù)判市場(chǎng)機(jī)會(huì),如針對(duì) “預(yù)制菜 + 現(xiàn)炒” 趨勢(shì)推出適配方案,平衡短期簽單與長(zhǎng)期行業(yè)深耕。
2、餐飲場(chǎng)景創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)意識(shí):能突破傳統(tǒng)設(shè)備營(yíng)銷(xiāo)模式,結(jié)合餐飲場(chǎng)景設(shè)計(jì)創(chuàng)新玩法,適應(yīng)餐飲行業(yè) “重體驗(yàn)、講實(shí)效” 的特性。
3、餐飲 B 端落地執(zhí)行力:以 “客戶(hù)簽約量、設(shè)備使用率、客戶(hù)復(fù)購(gòu)率” 為核心目標(biāo),能下沉至后廚一線跟進(jìn)設(shè)備安裝、調(diào)試及使用效果,在 “連鎖總部對(duì)接 - 門(mén)店落地 - 后期運(yùn)維” 全流程中推動(dòng)項(xiàng)目高效落地。
4、餐飲客戶(hù)共情談判能力:能站在餐飲老板 “控成本、穩(wěn)品質(zhì)、拓門(mén)店” 的角度溝通,具備與連鎖總部高管、中小門(mén)店老板、后廚總監(jiān)等不同層級(jí)人群的高效談判能力。
5、餐飲行業(yè)抗壓韌性:能適應(yīng)承受大客戶(hù)攻堅(jiān)、跨區(qū)域出差等壓力,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中持續(xù)突破。
(五)其他要求
1、年齡:30-45 歲之間,身體健康,能適應(yīng)全國(guó)重點(diǎn)餐飲市場(chǎng)(北上廣深、新一線城市及省會(huì)城市)出差需求(月均出差 10 天以上)。
2、職業(yè)素養(yǎng):認(rèn)同黑菠蘿科技 “用科技賦能餐飲” 的企業(yè)文化,具備高度的責(zé)任心、誠(chéng)信意識(shí),嚴(yán)格保護(hù)客戶(hù)后廚運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)、連鎖擴(kuò)張計(jì)劃等商業(yè)信息及公司產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)。
3、技能加分:具備餐飲職業(yè)經(jīng)理人、中式烹調(diào)師等相關(guān)資格證書(shū)者優(yōu)先;熟悉餐飲 ERP 系統(tǒng)、B 端營(yíng)銷(xiāo)自動(dòng)化工具(如 HubSpot)者優(yōu)先;有餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷或連鎖品牌總部任職經(jīng)歷者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

成都市溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)西區(qū)永科路107號(hào)

職位發(fā)布者

成都??茩C(jī)械設(shè)備制造有限公司/人事專(zhuān)員

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成都海科機(jī)械設(shè)備制造有限公司創(chuàng)立于2006年,位于成都市溫江區(qū)國(guó)家級(jí)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)園西區(qū)永科路107號(hào)?,F(xiàn)有員工500余人,其中研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)80余人,廠房面積約36000m2,是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體,為中國(guó)傳統(tǒng)食品行業(yè)及中藥飲片行業(yè)提供自動(dòng)化、智能化裝備的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。十余年來(lái),企業(yè)注重創(chuàng)新發(fā)展,獲得多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證:UL認(rèn)證、NSF認(rèn)證、CE認(rèn)證及國(guó)家專(zhuān)利400余項(xiàng),其中發(fā)明專(zhuān)利57項(xiàng),軟著2項(xiàng),均為自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。??茡碛腥蚋叨似放乒?yīng)鏈,與西門(mén)子、SMC、施耐德、羅克韋爾、SEW、四方流體、庫(kù)卡機(jī)器人、梅特勒-托利多等國(guó)際知名品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作,并長(zhǎng)期與四川大學(xué)、西南大學(xué)、西華大學(xué)、四川省食品發(fā)酵研究院等各高等院校和科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)科研合作。專(zhuān)注為客戶(hù)量身定制安全、高效、柔性的機(jī)器人智能化生產(chǎn)線、智慧工廠及工業(yè)4.0解決方案,解決行業(yè)工藝裝備難題。
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