職位描述
功能食品代餐食品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
崗位職責(zé)
1. 產(chǎn)品研發(fā)
- 負(fù)責(zé)代餐類食品（如蛋白棒、奶昔、谷物棒、代餐粉等）的新產(chǎn)品開發(fā)與配方優(yōu)化，確保產(chǎn)品符合營養(yǎng)、口感及市場需求。
- 研究行業(yè)趨勢，挖掘創(chuàng)新成分（如植物蛋白、功能性原料等），提出差異化產(chǎn)品方案。
2. 項(xiàng)目管理
- 主導(dǎo)研發(fā)全流程，包括立項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)、試產(chǎn)、量產(chǎn)及上市支持，協(xié)調(diào)跨部門（生產(chǎn)、質(zhì)量、市場）推進(jìn)項(xiàng)目。
3. 標(biāo)準(zhǔn)與合規(guī)
- 確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)法規(guī)（如GB 24154運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品標(biāo)準(zhǔn)等），協(xié)助完成相關(guān)認(rèn)證。
4. 成本控制
- 優(yōu)化配方與工藝，平衡成本與品質(zhì)，提升產(chǎn)品競爭力。
5. 市場支持
- 協(xié)助市場部完成產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉、技術(shù)文檔編寫及競品分析。
任職要求
1. 教育背景
- 食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)碩士學(xué)歷。
2. 經(jīng)驗(yàn)要求
- 5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，至少3年代餐/健康食品領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)，有成功上市案例者優(yōu)先。
- 熟悉代餐產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及供應(yīng)鏈（如擠壓膨化、冷凍干燥等）。
3. 技能要求
- 精通食品配方設(shè)計(jì)、感官評(píng)價(jià)及穩(wěn)定性測試；
- 了解食品法規(guī)及標(biāo)簽管理（如營養(yǎng)成分標(biāo)注）；
- 具備項(xiàng)目管理能力，熟練使用Office及食品研發(fā)軟件（如Genesis等）。
4. 其他
- 創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，對(duì)健康飲食趨勢敏感；
- 良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
1. 產(chǎn)品研發(fā)
- 負(fù)責(zé)代餐類食品（如蛋白棒、奶昔、谷物棒、代餐粉等）的新產(chǎn)品開發(fā)與配方優(yōu)化，確保產(chǎn)品符合營養(yǎng)、口感及市場需求。
- 研究行業(yè)趨勢，挖掘創(chuàng)新成分（如植物蛋白、功能性原料等），提出差異化產(chǎn)品方案。
2. 項(xiàng)目管理
- 主導(dǎo)研發(fā)全流程，包括立項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)、試產(chǎn)、量產(chǎn)及上市支持，協(xié)調(diào)跨部門（生產(chǎn)、質(zhì)量、市場）推進(jìn)項(xiàng)目。
3. 標(biāo)準(zhǔn)與合規(guī)
- 確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)法規(guī)（如GB 24154運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品標(biāo)準(zhǔn)等），協(xié)助完成相關(guān)認(rèn)證。
4. 成本控制
- 優(yōu)化配方與工藝，平衡成本與品質(zhì)，提升產(chǎn)品競爭力。
5. 市場支持
- 協(xié)助市場部完成產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉、技術(shù)文檔編寫及競品分析。
任職要求
1. 教育背景
- 食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)碩士學(xué)歷。
2. 經(jīng)驗(yàn)要求
- 5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，至少3年代餐/健康食品領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)，有成功上市案例者優(yōu)先。
- 熟悉代餐產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及供應(yīng)鏈（如擠壓膨化、冷凍干燥等）。
3. 技能要求
- 精通食品配方設(shè)計(jì)、感官評(píng)價(jià)及穩(wěn)定性測試；
- 了解食品法規(guī)及標(biāo)簽管理（如營養(yǎng)成分標(biāo)注）；
- 具備項(xiàng)目管理能力，熟練使用Office及食品研發(fā)軟件（如Genesis等）。
4. 其他
- 創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，對(duì)健康飲食趨勢敏感；
- 良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
工作地點(diǎn)
杭州余杭區(qū)浙江諾特健康科技股份有限公司恒生科技園23幢
相似職位
- 醫(yī)藥食品研發(fā)助理5000-6000元
杭州 - 臨安
杭州博客健醫(yī)藥有限公司 - 研發(fā)工程師（餐飲/冰淇淋）(J11427)1.2-2萬·14薪
杭州 - 余杭
杭州認(rèn)養(yǎng)一頭牛生物科技有限公司 - 食品產(chǎn)品經(jīng)理（餅干烘焙）1.5-2萬
杭州 - 蕭山
杭州我愛我秀信息技術(shù)有限公司 - 高級(jí)研發(fā)（食品類）1.5-1.8萬
杭州 - 拱墅
浙江麥子?jì)屖称房萍加邢薰?/span> - 產(chǎn)品經(jīng)理（食品行業(yè)）1.8-2.4萬
杭州 - 蕭山
銳仕方達(dá)人才科技集團(tuán)有限公司 - 人類營養(yǎng)品應(yīng)用研究員1.2-2.4萬·14薪
杭州 - 拱墅
浙江新和成股份有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲(chǔ)招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時(shí)代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動(dòng)招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國移動(dòng)招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強(qiáng)生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
焦女士/HR
三日內(nèi)活躍立即溝通
浙江諾特健康科技股份有限公司浙江諾特健康科技股份有限公司（下簡稱諾特健康）成立于2006年，專注于非藥物干預(yù)體重管理，幫助肥胖者減輕體重，回復(fù)健康生活。諾特健康在國內(nèi)首創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)化體重管理--諾特減重五步法（探尋互信、肥胖評(píng)估、干預(yù)建議、目標(biāo)共識(shí)、互動(dòng)支持），在針對(duì)肥胖、高血壓、高血脂、高血糖等代謝綜合癥的非藥物干預(yù)領(lǐng)域處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，是國內(nèi)由中華醫(yī)學(xué)會(huì)健康管理學(xué)分會(huì)指定的“非藥物干預(yù)體重管理示范基地”。諾特健康建立有專業(yè)的食品生產(chǎn)工廠，擁有國內(nèi)第一條營養(yǎng)棒生產(chǎn)線，能夠針對(duì)不同人群的需要以及市場反饋，及時(shí)研發(fā)推出各種新型產(chǎn)品。其中主要有諾特健康VIP營養(yǎng)套餐、NUGGET營養(yǎng)套餐、纖諾特沖飲、諾特健康纖體咖啡、諾特健康蛋白混飲、諾特健康魚膠原蛋白、諾特健康膳食纖維等。另外，諾特健康擁有自己的研發(fā)中心，擁有從研發(fā)到生產(chǎn)的獨(dú)立創(chuàng)新能力，不斷推出新型的功能性食品，以及各種營養(yǎng)干預(yù)減重和健康管理方案，為眾多人士開啟健康美麗之門。諾特健康不遺余力地支持臨床科研工作，擁有多項(xiàng)發(fā)明專利和軟件著作權(quán)，承擔(dān)國家十二五研究課題(國人脂肪性肝病早期診斷、篩查技術(shù)及非藥物干預(yù)研究,課題編號(hào)：2012BAI06B04），與301醫(yī)院共同開展了中國超重及肥胖成人健康減重多中心研究，與衛(wèi)計(jì)委計(jì)劃生育研究所共同設(shè)立“中國女性孕前—孕中—產(chǎn)后全程體重管理多中心研究等。目前，諾特健康注冊資本為5100.00萬元；現(xiàn)擁有員工500人，分公司和辦事處遍布全國，是國家高新技術(shù)企業(yè)。公司創(chuàng)始人為吳向明先生，1992年在浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院獲得外科碩士學(xué)位，現(xiàn)任諾特健康董事長，中華醫(yī)學(xué)會(huì)健康管理分會(huì)、中國健康促進(jìn)基金會(huì)非藥物干預(yù)體重管理專項(xiàng)基金管理委員會(huì)秘書長。未來諾特健康將會(huì)繼續(xù)努力，會(huì)同各界專業(yè)人士，促進(jìn)我國體重管理事業(yè)不斷發(fā)展。福利待遇1、高競爭力的薪資、福利、激勵(lì)：諾特連續(xù)5年以超過70%速度增長，員工收入在行業(yè)內(nèi)排名靠前，諾特提供五險(xiǎn)一金加商業(yè)保險(xiǎn)（補(bǔ)充醫(yī)療和意外保險(xiǎn)）、各類補(bǔ)貼、節(jié)假日禮品福利、雙休、法定假日、年休假等福利，優(yōu)秀伙伴年度還將享受各項(xiàng)獎(jiǎng)金（包括股權(quán)）激勵(lì)。2、健康的生活方式：選擇諾特，本身就是選擇一種健康的生活方式，在諾特的環(huán)境影響下，您會(huì)養(yǎng)成受益終生的健康生活習(xí)慣，享受生活的樂趣。3、廣闊的發(fā)展空間：諾特正處在高速成長階段，各個(gè)崗位、各地市場都需要大量人才的加入，諾特不在乎你的年齡、經(jīng)驗(yàn)、能力，只要你愿意付出，敢挑戰(zhàn)，就有機(jī)會(huì)提升，公司內(nèi)部有一個(gè)非常公平的競爭環(huán)境。4、專業(yè)的成長平臺(tái)：諾特為員工提供管理培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、新員工培訓(xùn)等各類成長機(jī)會(huì)，迄今已培養(yǎng)了眾多專業(yè)的營養(yǎng)師、營養(yǎng)顧問、營養(yǎng)中心主任等行業(yè)專業(yè)人才，也許下一位就是您。5、優(yōu)越的文化氛圍：在諾特“客戶第一、激情創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)合作、誠實(shí)守信”的企業(yè)文化下，您將更加快樂的工作，收獲精彩的自我。聯(lián)系方式總部地址：浙江省杭州市文一西路1218號(hào)恒生科技園23幢（園區(qū)門口可乘坐311路公交車至蔣村公交中心站換乘、乘坐286路至宋江村換乘。恒生科技園也有三條班車線路(每車次兩元)可到達(dá)不同區(qū)域）聯(lián)系電話：0571-88925551聯(lián)系人：人事部求職郵箱：handanli@nutriease.com企業(yè)網(wǎng)站：www.nutriease.com
公司主頁