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崗位職責：

1. 新品開發(fā)： 負責公司新產(chǎn)品的研發(fā)、試制和改良工作，包括配方設計、工藝制定、樣品制作等。
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2. 成本控制： 在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，進行成本分析與控制，優(yōu)化配方和生產(chǎn)工藝。
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3. 資料整理： 負責編寫和整理產(chǎn)品研發(fā)相關的技術文件、標準操作流程（SOP）等資料。
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4. 市場跟進： 關注市場動態(tài)和行業(yè)發(fā)展趨勢，收集競品信息，為公司的產(chǎn)品策略提供建議。
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5. 生產(chǎn)支持： 協(xié)助生產(chǎn)部門解決新產(chǎn)品在試產(chǎn)和量產(chǎn)過程中遇到的技術問題，確保產(chǎn)品順利投產(chǎn)。
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6. 完成上級領導交辦的其他相關工作。

任職要求：

1. 學歷專業(yè)： 食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、應用化學等相關專業(yè)，大專及以上學歷。
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2. 經(jīng)驗要求： 有1年以上相關食品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
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3. 技能知識： 熟悉食品原料特性、生產(chǎn)工藝流程及相關法律法規(guī)，具備扎實的專業(yè)理論知識。