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更新于 3月10日

團(tuán)餐項目經(jīng)理

4000-5000元
  • 成都雙流區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度、執(zhí)行上級及甲方的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報告工作。 2、全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)展、確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3、負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配,班次安排和員工的考勤,考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點上都有崗,有人,有服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員素質(zhì)。
5、負(fù)責(zé)嚴(yán)格控制物料消耗和成本費用的計算。
6、建立良好的協(xié)作關(guān)系,溝通與廚房的聯(lián)系,協(xié)調(diào)進(jìn)行工作。
7、定期對項目點菜品質(zhì)量和營運方面的意見,妥善處理客戶的投訴,給予積極反饋和跟進(jìn)。
8、與甲方做好溝通,完成相應(yīng)對接工作。
任職要求:
1、50歲以下,有團(tuán)餐管理工作經(jīng)驗。
2、熟悉項目全面運作及各項工作流程。
3、具備一定工作能力,善于溝通,協(xié)調(diào)各方面工作。
4、有一定抗壓能力,有責(zé)任心。
5、能服從公司安排。

工作地點

成都雙流區(qū)鹿溪口北路

職位發(fā)布者

孫女士/人事行政經(jīng)理

立即溝通
公司Logo成都雅風(fēng)閣餐飲管理有限公司
成都雅風(fēng)閣餐飲集團(tuán)有限公司成立于1998年,注冊資金1000萬元。一直致力于打造區(qū)域內(nèi)首屈一指的中央集成餐飲供應(yīng)模式。以經(jīng)營高等院校和省市重點中學(xué)、中專、醫(yī)院、部隊、工廠等企事業(yè)單位團(tuán)隊餐飲、后勤服務(wù)為主,以社會餐飲服務(wù)為輔的連鎖性餐飲經(jīng)營企業(yè)。以最專業(yè)的團(tuán)隊打造最稀缺的集成化餐飲服務(wù)體系。雅風(fēng)閣餐飲集團(tuán)有限公司經(jīng)歷15年的資源整合,旗下連鎖經(jīng)營食堂80多個,發(fā)展至今資產(chǎn)已達(dá)到2.5個億。我們以既能滿足消費者需求,又能為合作方提供集成化、一站式的專業(yè)餐飲配套服務(wù)為依托,公司業(yè)績穩(wěn)居行業(yè)榜首。為了讓客戶能充分體驗“雅風(fēng)閣”與其它企業(yè)在實際操作中的差異化價值,公司引進(jìn)大批專業(yè)技術(shù)人才。公司現(xiàn)有員工1500余人,其中特級廚60名;一級廚師150名;二三級廚師數(shù)百名;酒店管理專業(yè)人員50名,日供餐達(dá)150000人次,以服務(wù)功能價值差異化、膳食特色價值差異化、配套體系價值差異化的市場運作體系,集團(tuán)公司全面貫徹實施5體系:ISO9001、ISO14000、ISO18000、ISO22000,HACCP(食品安全控制系統(tǒng))認(rèn)證,堅持打造“五體系”食品安全體系,構(gòu)建食品安全系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。贏得業(yè)界的一致贊譽。榮獲四川飲食服務(wù)行業(yè)授予“四川餐飲名店”稱號、成都市烹飪協(xié)會的會員單位、中國市場學(xué)會信用工作委員會授予“中國餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營企業(yè)”稱號等殊榮。“雅風(fēng)閣”不僅僅提供餐飲配套服務(wù)的供應(yīng)商、而是值得信賴,具有專業(yè)、高效、誠信品質(zhì)的合作伙伴,更是鑒證將天所謀之事轉(zhuǎn)換為現(xiàn)實價值的過程!
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