崗位內(nèi)容:
1. 采購熟食及廚房所需材料
2. 制定菜品加工品標(biāo)準(zhǔn)及操作流程
3. 確保安全操作和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合規(guī)范
4. 培訓(xùn)員工,提高烹飪技藝和服務(wù)意識
5. 解決銷售等相關(guān)問題,協(xié)調(diào)其他部門工作
任職要求:
1. 具備廚師或超市熟食經(jīng)驗(yàn),對餐飲行業(yè)有一定涉獵
2. 能夠有效地組織,指導(dǎo),培訓(xùn)門店員工
3. 具備出色的溝通和協(xié)調(diào)能力
4. 精通食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)