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職位描述：
1、全面負(fù)責(zé)品控部的日常管理與團隊建設(shè)，協(xié)調(diào)部門內(nèi)部工作，確保品控職能有效執(zhí)行；
2、主導(dǎo)制定和完善各類產(chǎn)品線的質(zhì)量控制體系、工藝標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范，以及全程可追溯體系（HACCP），明確公司質(zhì)量方針與目標(biāo)；
3、監(jiān)督生產(chǎn)部門執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，確保工藝合規(guī)、操作規(guī)范；
4、審核與管理所有原輔料、內(nèi)外包材的供應(yīng)商資質(zhì)及質(zhì)量檢測，確保索證齊全；
5、建立并執(zhí)行原輔料、包材的驗收和退貨標(biāo)準(zhǔn)，定期組織對供應(yīng)商交貨質(zhì)量的整理與評價，推動供應(yīng)商持續(xù)改進(jìn)，建立可對接的質(zhì)量管理制度；
6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)原料、半成品、成品進(jìn)行巡查抽檢；
7、監(jiān)督生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制，建立臺賬、記錄及檔案，確保原料、半成品、成品的實時質(zhì)量監(jiān)控；
8、建立并落實出廠產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督、留樣及檢測制度，確保食品質(zhì)量安全；
9、負(fù)責(zé)HACCP體系及相關(guān)認(rèn)證的策劃、執(zhí)行與持續(xù)改進(jìn)，組織內(nèi)審、配合外審，完善食品質(zhì)量手冊及相關(guān)文件；
10、制定不合格品鑒定標(biāo)準(zhǔn)及處理流程，建立問題產(chǎn)品召回制度、食品加工質(zhì)量問題分級制度及應(yīng)急預(yù)案，確保質(zhì)量事件快速有效處理；
11、負(fù)責(zé)審核所有產(chǎn)品包裝標(biāo)簽信息，確保符合國家法律法規(guī)。