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【工作內(nèi)容】 1.負責工廠整體運營及管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量、成本控制及生產(chǎn)效率達到預期目標。 2.制定并執(zhí)行食品安全和質(zhì)量標準，保證所有產(chǎn)品符合國家相關(guān)法規(guī)及公司內(nèi)部規(guī)定。 3.管理生產(chǎn)團隊，包括生產(chǎn)計劃、排班、人員培訓等，提升團隊工作效率與士氣。 4.分析市場趨勢，參與新產(chǎn)品開發(fā)過程中的生產(chǎn)可行性研究，為公司的長期發(fā)展提供策略建議。 5.與其他部門緊密合作，如研發(fā)、銷售等，確保生產(chǎn)的預制菜品能夠滿足市場需求。 6.定期進行成本分析，提出降本增效措施，優(yōu)化生產(chǎn)流程。 【任職要求】 1.擁有食品科學或相關(guān)領域的本科及以上學歷。 2.至少3年以上在大型食品制造企業(yè)從事生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗，具有預制菜生產(chǎn)經(jīng)驗者優(yōu)先。 3.熟悉食品安全與質(zhì)量管理規(guī)范優(yōu)先考慮。 4.具備優(yōu)秀的領導力與團隊協(xié)作精神，能夠有效激勵和指導下屬員工。 5.強大的分析能力與決策能力，能夠在復雜情況下做出合理判斷。 6. 出色的溝通技巧，能夠與不同層級的同事及外部合作伙伴建立良好的合作關(guān)系。