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崗位職責(zé)：
1、日常費控單據(jù)及合同流程審批；
2、對財務(wù)數(shù)據(jù)進行分類匯總，分析營收結(jié)構(gòu)（如菜品銷售占比、客流量與客單價關(guān)系）、成本構(gòu)成（食材成本、人工成本、水電租金等）及費用支出合理性；
3、深入分析食材采購、庫存管理、菜品制作等環(huán)節(jié)的成本波動，提出優(yōu)化建議（如集中采購降低食材單價、減少庫存損耗）；
4、協(xié)作業(yè)務(wù)部門，收集業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，解讀財務(wù)數(shù)據(jù)對業(yè)務(wù)的影響（如食材漲價對菜品定價的建議）；
5、監(jiān)督反饋經(jīng)營過程中的問題，并持續(xù)跟蹤改善結(jié)果。
任職要求：
1、財務(wù)、會計、經(jīng)濟、金融等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；若具備豐富行業(yè)經(jīng)驗，大專學(xué)歷也可適當(dāng)考慮。
2、持有初級或中級會計師職稱，具有注冊會計師（CPA）、國際注冊會計師（ACCA）等專業(yè)資格證書優(yōu)先考慮。
3、2年以上餐飲行業(yè)財務(wù)分析或成本管理經(jīng)驗，熟悉餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈、門店運營、菜品研發(fā)等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的財務(wù)運作特點。
4、熟練使用辦公軟件Excel（數(shù)據(jù)透視表、函數(shù)建模）、PPT進行工作總結(jié)及匯報、財務(wù)分析軟件及餐飲行業(yè)管理系統(tǒng)（如點餐系統(tǒng)、庫存管理軟件）。