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崗位職責(zé)：
1、門店標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行落實(shí)：熟練掌握SOP流程，對分管門店的日常運(yùn)營進(jìn)行全面監(jiān)督與指導(dǎo)，確保門店SOP的標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)執(zhí)行；
2、食安落實(shí)：嚴(yán)格的執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)；
3、培訓(xùn)與指導(dǎo)：負(fù)責(zé)門店店長及員工的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提升門店運(yùn)營能力；
4、開店籌備： 新店開業(yè)籌備至開業(yè)的工作對接、落實(shí)；
5、數(shù)據(jù)分析：善于使用數(shù)據(jù)，并進(jìn)行有效的數(shù)據(jù)分析，指導(dǎo)門店達(dá)成目標(biāo)