崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)四口之家一日三餐,以及食材采買和廚房衛(wèi)生整潔,按需求每月制定餐單。
2、偶爾家宴接待。
任職要求:
1、持有中級及以上廚師證,能保證獨立完成菜單設(shè)計;
2、會淮揚菜 閩菜 川菜 湘菜 融合菜(不分主次)等烹飪技術(shù)。家常小炒,煲湯,海鮮及各類高檔食材處理烹飪;
3、身體健康,個人形象端莊得體,愛干凈,喜歡美食,不鋪張浪費;
4、會簡單擺盤,能制定客戶膳食標(biāo)準(zhǔn)(制作餐單),懂營養(yǎng)搭配,有餐飲主勺工作經(jīng)驗,個人在單位或經(jīng)營餐飲多年優(yōu)先;
5、年齡在35-45歲以內(nèi)。