職位描述
食品/飲料快速消費(fèi)品
一、職位概述
乳制品行業(yè)產(chǎn)品專員。協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行市場洞察、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、配方溝通與開發(fā)流程跟進(jìn)。
乳制品行業(yè)產(chǎn)品專員。協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行市場洞察、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、配方溝通與開發(fā)流程跟進(jìn)。
二、主要職責(zé)
1. 協(xié)助對接研發(fā)中心，跟蹤產(chǎn)品小試、中試進(jìn)展，參與口味測試和品評會，收集反饋并記錄。
· 協(xié)助對接生產(chǎn)、質(zhì)量（QA/QC）、供應(yīng)鏈等部門，確保產(chǎn)品概念在規(guī)模化生產(chǎn)中的可行性與穩(wěn)定性。
· 跟蹤項(xiàng)目 timelines，確保開發(fā)流程各節(jié)點(diǎn)按時(shí)完成。
2. 上市支持：協(xié)助完成產(chǎn)品上市前的準(zhǔn)備工作，包括成本初步核算、包裝文案校對、培訓(xùn)材料撰寫等。
3. 生命周期管理：協(xié)助監(jiān)控已上市產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)和市場反饋，提出產(chǎn)品迭代或優(yōu)化建議。
1. 協(xié)助對接研發(fā)中心，跟蹤產(chǎn)品小試、中試進(jìn)展，參與口味測試和品評會，收集反饋并記錄。
· 協(xié)助對接生產(chǎn)、質(zhì)量（QA/QC）、供應(yīng)鏈等部門，確保產(chǎn)品概念在規(guī)模化生產(chǎn)中的可行性與穩(wěn)定性。
· 跟蹤項(xiàng)目 timelines，確保開發(fā)流程各節(jié)點(diǎn)按時(shí)完成。
2. 上市支持：協(xié)助完成產(chǎn)品上市前的準(zhǔn)備工作，包括成本初步核算、包裝文案校對、培訓(xùn)材料撰寫等。
3. 生命周期管理：協(xié)助監(jiān)控已上市產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)和市場反饋，提出產(chǎn)品迭代或優(yōu)化建議。
三、任職要求
1. 學(xué)歷專業(yè)：大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、乳品工程、包裝設(shè)計(jì)、市場營銷等相關(guān)專業(yè)。
2. 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：1年以上食品/乳制品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、研發(fā)或市場相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生如有相關(guān)實(shí)習(xí)或項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)亦可考慮。
3. 對產(chǎn)品設(shè)計(jì)有濃厚興趣和一定見解，能基于市場趨勢提出創(chuàng)新性的產(chǎn)品創(chuàng)意。
4. 熟悉開發(fā)流程：熟悉食品/乳制品的新產(chǎn)品開發(fā)（NPD）流程，包括概念提出、可行性分析、配方開發(fā)、試生產(chǎn)、量產(chǎn)、上市等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
1. 學(xué)歷專業(yè)：大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、乳品工程、包裝設(shè)計(jì)、市場營銷等相關(guān)專業(yè)。
2. 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：1年以上食品/乳制品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、研發(fā)或市場相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生如有相關(guān)實(shí)習(xí)或項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)亦可考慮。
3. 對產(chǎn)品設(shè)計(jì)有濃厚興趣和一定見解，能基于市場趨勢提出創(chuàng)新性的產(chǎn)品創(chuàng)意。
4. 熟悉開發(fā)流程：熟悉食品/乳制品的新產(chǎn)品開發(fā)（NPD）流程，包括概念提出、可行性分析、配方開發(fā)、試生產(chǎn)、量產(chǎn)、上市等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
四、個(gè)人素質(zhì)
1. 出色的溝通協(xié)調(diào)能力：能夠作為鏈接研發(fā)、生產(chǎn)、市場等多個(gè)部門的橋梁，用精準(zhǔn)的語言傳達(dá)需求并推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展。
2. 敏銳的市場洞察力：對消費(fèi)者行為和市場趨勢有好奇心和研究欲，能捕捉潛在的創(chuàng)新機(jī)會。
3. 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S：做事有條理，注重細(xì)節(jié)，能夠處理開發(fā)過程中的復(fù)雜問題。
4. 強(qiáng)大的學(xué)習(xí)能力：愿意深入學(xué)習(xí)和理解乳品工藝、配料、法規(guī)等專業(yè)知識。
5. 團(tuán)隊(duì)合作精神：具備高度的責(zé)任心和主動(dòng)性，熱愛團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
1. 出色的溝通協(xié)調(diào)能力：能夠作為鏈接研發(fā)、生產(chǎn)、市場等多個(gè)部門的橋梁，用精準(zhǔn)的語言傳達(dá)需求并推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展。
2. 敏銳的市場洞察力：對消費(fèi)者行為和市場趨勢有好奇心和研究欲，能捕捉潛在的創(chuàng)新機(jī)會。
3. 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S：做事有條理，注重細(xì)節(jié)，能夠處理開發(fā)過程中的復(fù)雜問題。
4. 強(qiáng)大的學(xué)習(xí)能力：愿意深入學(xué)習(xí)和理解乳品工藝、配料、法規(guī)等專業(yè)知識。
5. 團(tuán)隊(duì)合作精神：具備高度的責(zé)任心和主動(dòng)性，熱愛團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
【優(yōu)先考慮條件】
· 具備一定產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)能力。
· 有參與過實(shí)際乳制品項(xiàng)目開發(fā)全流程的經(jīng)驗(yàn)。
· 具備基礎(chǔ)的食品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識（如GB）。
· 具備一定產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)能力。
· 有參與過實(shí)際乳制品項(xiàng)目開發(fā)全流程的經(jīng)驗(yàn)。
· 具備基礎(chǔ)的食品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識（如GB）。
工作地點(diǎn)
南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)中盟科技園-3號樓
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皇氏集團(tuán)股份有限公司
皇氏集團(tuán)股份有限公司成立于2001年，2010年在深交所A股上市，是國內(nèi)乳品行業(yè)第四家上市企業(yè)。目前，集團(tuán)共擁有一級子公司28家，業(yè)務(wù)范圍涵蓋乳業(yè)、數(shù)智信息、大健康等產(chǎn)業(yè)，是“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國優(yōu)秀乳品加工企業(yè)”、“中國奶業(yè)最具影響力品牌企業(yè)”、“中國奶業(yè)D20觀察員企業(yè)”、“乳品質(zhì)量安全管理優(yōu)秀企業(yè)”、“廣西企業(yè)100強(qiáng)”、“廣西制造業(yè)企業(yè)50強(qiáng)”、“廣西民營企業(yè)50強(qiáng)”“廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大龍頭企業(yè)”、“南寧市市長質(zhì)量獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)企業(yè)。皇氏集團(tuán)乳業(yè)板塊包含由牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工及銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)，在廣西、云南、湖南、貴州等地分別建立和控制了25個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖基地和5個(gè)現(xiàn)代化乳品加工廠，乳制品年產(chǎn)能達(dá)50萬噸。集團(tuán)擁有廣西唯一的省級乳品技術(shù)研究中心、國家乳品加工技術(shù)研發(fā)分中心、云南省企業(yè)技術(shù)研究中心，發(fā)起和參與制定了國家水牛奶的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，擁有多項(xiàng)技術(shù)發(fā)明專利，是全國水牛奶生產(chǎn)加工的龍頭企業(yè)?；适霞瘓F(tuán)數(shù)智信息板塊是行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)賦能平臺，以數(shù)智產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)核心，依托云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)智技術(shù)和海量的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，構(gòu)建起強(qiáng)大的數(shù)智平臺，主要服務(wù)于金融、互聯(lián)網(wǎng)、通信、電子商務(wù)、公共事業(yè)、現(xiàn)代物流等多個(gè)行業(yè)，集團(tuán)旗下的完美在線網(wǎng)絡(luò)科技有限公司是“國家高新技術(shù)企業(yè)”、“寧波市軟件骨干企業(yè)”、“寧波市軟件服務(wù)業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”；浙江筑望科技有限公司是“寧波市高新技術(shù)企業(yè)”、“優(yōu)秀信息服務(wù)業(yè)企業(yè)”、“浙江省軟件行業(yè)成長型百強(qiáng)企業(yè)”?；适霞瘓F(tuán)大健康板塊業(yè)務(wù)，以擁有自主知識產(chǎn)權(quán)并獲得國家發(fā)明專利、廣西科學(xué)技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)的皇氏一號專利菌種為核心，構(gòu)建了開發(fā)廣西長壽資源及益生菌研究的大健康產(chǎn)業(yè)平臺。未來，皇氏集團(tuán)將立足自身的核心業(yè)務(wù)，為“打造中國水牛奶第一品牌”、“做中國最好的酸奶”，進(jìn)一步鞏固公司的行業(yè)地位，朝“西南第一乳企”的戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)。同時(shí)，依托大數(shù)據(jù)和信息化技術(shù)，進(jìn)一步深化集團(tuán)實(shí)體產(chǎn)業(yè)信息化建設(shè)及應(yīng)用能力，最終實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)推動(dòng)業(yè)務(wù)與管理的不斷創(chuàng)新，增強(qiáng)企業(yè)的盈利能力和競爭優(yōu)勢。企業(yè)詳情，請登錄公司網(wǎng)站www.gxhsry.com查詢皇氏集團(tuán)歡迎您的加入！
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