1、收入和成本預算
1) 在公司戰(zhàn)略大方向下,制定前廳部的收入和成本預算。
2) 制定、調整酒店價格體系,逐年趨于完善。
3) 監(jiān)測房型、房價、出租率,調整房型結構,逐步提高客房收益。
4) 制定非房產品的收入和成本預算;根據(jù)酒店業(yè)務發(fā)展逐步完善,最終實現(xiàn)豐富酒店收入結構的目的。
5) 推動年度經(jīng)營目標的完成。
2、運營體系
1) 制定前廳和預訂部門的架構、編制和崗位職責。
2) 制定所有運營制度和相應的工作留存,最終實現(xiàn)體系化運營。
3) 部門制度和流程的撰寫和審批,奠定標準可復制工作流程的基礎。
3、人員管理
1) 制定部門人員的培訓、考核、晉升、獎懲機制,為酒店儲備人才。
4、其他
1) 完成部門交代的其他工作。
2) 配合酒店其他部門完成必要工作。抓住所有與客人接觸機會,收集客人個性化需求,督導下屬并協(xié)調各部門提供個性化服務,特別是貴賓房、迎送貴賓、探望患病客人、長住客及團隊客。
5、 任職資格:
1) 大學??飘厴I(yè)學歷或同等以上。
2) 有10年以上五星級前廳工作經(jīng)驗。5年以上同崗位工作經(jīng)驗。
3) 熟悉前廳部專業(yè)知識,熟練使用電腦。
4) 掌握熟悉前廳管理、服務流程和質量標準。
5) 具有組織協(xié)調能力、應變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。
6) 有酒店籌備經(jīng)驗優(yōu)先。