崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)西餐熱菜各種菜肴的制作,保證食品質(zhì)量
2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,不擅離職守
3、服從分配,按時(shí)烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮
4、遵守安全操作規(guī)定,合理使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水電、煤氣等
5、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度,做好廚房衛(wèi)生,防止食物中毒
6、遵守飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度,鉆研烹調(diào)業(yè)務(wù),提高烹飪技能
7、與客人和內(nèi)部同事禮貌、友好的交流 。
8、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)安排
任職要求
1、有2年以上酒店西餐熱菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2、具備西餐經(jīng)驗(yàn)技能或相關(guān)專業(yè)的職業(yè)證書。
3、身體健康,能吃苦耐勞,無(wú)不良嗜好,有較好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,紀(jì)律性強(qiáng)。
職位福利:餐補(bǔ)、通訊補(bǔ)助、員工旅游、節(jié)日福利