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更新于 6月12日
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生鮮超市門店店長

1-2萬
  • 沈陽沈河區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

超市連鎖店專賣店直營店零售/批發(fā)食品/飲料
崗位職責?：
  1. ?門店經(jīng)營目標管理?
    • 制定并分解門店月度/季度/年度銷售、毛利、損耗率等核心指標，動態(tài)監(jiān)控達成情況。
    • 定期分析銷售數(shù)據(jù)（如品類貢獻率、客單價、時段客流），針對性調(diào)整經(jīng)營策略（如高峰時段人力調(diào)配、滯銷品促銷）。
    • ?示例?：若發(fā)現(xiàn)水果品類損耗率超標，需立即核查庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)、陳列方式及促銷活動效果。
  2. ?生鮮商品全流程管控?
    • ?采購與驗收?：對接總部采購或供應(yīng)商，確保生鮮商品（肉禽、水產(chǎn)、蔬果）品質(zhì)達標，嚴控收貨標準（如重量、新鮮度）。
    • ?庫存管理?：建立動態(tài)庫存預(yù)警機制，通過“先進先出”原則減少損耗；結(jié)合天氣、節(jié)假日預(yù)測需求，優(yōu)化訂貨量。
    • ?陳列與保鮮?：監(jiān)督商品陳列合規(guī)性，定期檢查保質(zhì)期并處理臨期品。
    • ?定價與促銷?：根據(jù)市場行情、競品價格及成本，制定差異化定價策略；策劃主題促銷。
  3. ?顧客服務(wù)與體驗優(yōu)化?
    • 落實公司服務(wù)標準（如收銀效率、退換貨流程），處理客訴并形成改進案例庫。
    • 定期巡店檢查環(huán)境衛(wèi)生（如地面清潔、貨架整潔度）、設(shè)備狀態(tài)（如冷柜溫度、電子秤校準）。
    • ?關(guān)鍵指標?：顧客滿意度評分、投訴處理時效（如24小時內(nèi)閉環(huán)）。
  4. ?團隊管理與效能提升?
    • ?人員配置?：根據(jù)客流高峰（如早晚市、周末）排班，確保高峰時段人力充足；培訓(xùn)新員工掌握收銀、稱重、補貨等基礎(chǔ)技能。
    • ?績效考核?：制定員工KPI（如銷售達成率、損耗控制率），實施月度/季度激勵（如獎金、晉升機會）。
    • ?員工關(guān)懷?：組織團建活動、定期面談，降低流失率（生鮮行業(yè)員工流失率普遍較高）。
  5. ?成本控制與合規(guī)管理?
    • ?費用管控?：嚴控水電費、耗材費、設(shè)備維修費等支出，例如通過LED燈改造降低能耗。
    • ?安全與合規(guī)?：落實食品安全法（如索證索票、留樣記錄）、消防安全制度，定期組織應(yīng)急演練。
    • ?損耗管理?：通過技術(shù)手段（如電子價簽減少人工誤差）、流程優(yōu)化（如收貨復(fù)核）降低損耗率。
?任職要求?
  1. ?教育背景與行業(yè)經(jīng)驗?
    • 大專及以上學歷，零售、商超、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
    • ?3年以上?生鮮行業(yè)經(jīng)驗，其中至少?1年?門店管理崗位經(jīng)驗（如副店長、部門主管）。
    • 熟悉本地生鮮供應(yīng)鏈資源（如農(nóng)批市場、產(chǎn)地直采渠道）者優(yōu)先。
  2. ?核心能力要求?
    • ?業(yè)務(wù)能力?：
      • 精通生鮮品類特性（如儲存條件、損耗節(jié)點）、定價邏輯（如成本加成法、競品對標）。
      • 熟練使用ERP系統(tǒng)、收銀軟件、數(shù)據(jù)分析工具（如Excel透視表、Power BI）。
    • ?管理能力?：
      • 擅長目標拆解與過程管控，例如通過“早會-巡店-復(fù)盤”三步法推動日清日結(jié)。
      • 具備跨部門協(xié)作經(jīng)驗（如與采購、物流、品控部門協(xié)同解決缺貨問題）。
    • ?應(yīng)急能力?：
      • 快速處理客訴（如商品質(zhì)量問題、收銀糾紛）、突發(fā)安全事件（如冷鏈設(shè)備故障）。
  3. ?軟性素質(zhì)要求?
    • ?責任心?：生鮮行業(yè)對時效性要求極高，需能應(yīng)對早班（如5:30到崗）及節(jié)假日值班。
    • ?抗壓能力?：在客流高峰期（如春節(jié)囤貨季）保持冷靜，協(xié)調(diào)資源避免賣場擁堵。
    • ?親和力?：通過日常巡店與員工、顧客建立信任關(guān)系，提升團隊凝聚力與顧客忠誠度。
  4. ?附加技能

工作地點

沈陽沈河區(qū)業(yè)喬龍業(yè)大廈7樓

職位發(fā)布者

侯薇/招聘經(jīng)理

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業(yè)喬投資（集團）有限公司簡介業(yè)喬投資（集團）有限公司（以下簡稱：業(yè)喬集團），總部位于沈陽。作為大型多元化投資集團，業(yè)喬集團業(yè)務(wù)涵蓋金融、能源、地產(chǎn)、汽車、俱樂部運營等多個領(lǐng)域，年營業(yè)額近百億元人民幣。2000年，業(yè)喬投資（集團）有限公司成立于遼寧·沈陽。立業(yè)之初，即以東北首家規(guī)?；嚱?jīng)銷企業(yè)，成為區(qū)域標桿，并最早實現(xiàn)了汽車品牌的全品牌布局。不積跬步無以至千里，歷經(jīng)20載深耕，業(yè)喬集團已經(jīng)實現(xiàn)以汽車為核心的汽車銷售、汽車金融、汽車服務(wù)與二手車交易的產(chǎn)業(yè)集群業(yè)務(wù)，蟬聯(lián)中國百強汽車經(jīng)銷商榮譽稱號。同時，業(yè)喬集團從汽車經(jīng)銷企業(yè)，飛躍發(fā)展，拓展到科技、互聯(lián)網(wǎng)、地產(chǎn)、旅游、文化和餐飲于一身的多元化綜合性企業(yè)集團。先行于行業(yè)，緊跟于時代，成就于客戶。業(yè)喬集團以“買車到業(yè)喬，服務(wù)到業(yè)喬”為理念，以“提高客戶消費體驗，降低客戶消費成本”為宗旨，以“業(yè)喬汽車就在您身邊”為愿景，為東北超 200萬中高端車主提供標準化、系列化、信息化的汽車銷售與服務(wù)體驗。推出的“96767在線”、“小車援助小程序”、“小車車管家APP”等信息化產(chǎn)品，滿足不同消費者、不同場景、不同車輛周期的客戶需求；推出"養(yǎng)車無憂”等一系列通用標準化服務(wù)產(chǎn)品，高度契合客戶汽車生活形態(tài)需求。未來，業(yè)喬人將繼續(xù)致力于營造更美好的人、車、生活生態(tài)，與千萬車主心意相通，一路同行，打造業(yè)喬集團百年品牌。
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