職位描述
液態(tài)發(fā)酵固態(tài)發(fā)酵生物轉(zhuǎn)化發(fā)酵工程合成生物學(xué)細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)保健食品中藥發(fā)酵食品發(fā)酵
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)公司發(fā)酵項目實施方案設(shè)計與制訂。
2.負(fù)責(zé)發(fā)酵項目的菌種篩選，發(fā)酵工藝開發(fā)，包括發(fā)酵實驗方案設(shè)計、發(fā)酵參數(shù)優(yōu)化、發(fā)酵控制工藝確定。
3.負(fù)責(zé)發(fā)酵工藝的中試放大，工藝參數(shù)的優(yōu)化，建立穩(wěn)定高效的發(fā)酵工藝體系。
4.參與公司發(fā)酵平臺建設(shè)，完善發(fā)酵平臺的發(fā)酵工藝開發(fā)技術(shù)體系，包括發(fā)酵方式的選擇及優(yōu)化、精確發(fā)酵模型建立和過程控制。
5.負(fù)責(zé)發(fā)酵產(chǎn)物的落地轉(zhuǎn)化，并用于產(chǎn)品開發(fā)。
6.實施新產(chǎn)品研發(fā)項目，開展新產(chǎn)品項目的立項、實施、產(chǎn)品定型等各環(huán)節(jié)的研究、測試、評審和溝通協(xié)調(diào)工作，確保新產(chǎn)品研發(fā)項目符合設(shè)計要求。
任職條件：
1.生物工程、微生物學(xué)、發(fā)酵工程、生物化工等相關(guān)專業(yè)，熟練掌握微生物培養(yǎng)、發(fā)酵工藝等專業(yè)知識和操作技能。
2.具備扎實的理論知識和學(xué)習(xí)能力，熟悉微生物學(xué)、發(fā)酵工程、生物反應(yīng)工程、代謝工程、生物分離工程等相關(guān)課程。
3.具有4年以上微生物發(fā)酵及工藝優(yōu)化的工作經(jīng)驗，熟悉從菌株到最終產(chǎn)品的全流程，具有生產(chǎn)放大穩(wěn)定生產(chǎn)的經(jīng)驗。
4.有在保健食品、功能食品、中藥等行業(yè)從事發(fā)酵工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。
5.熟悉保健食品制劑工藝與技術(shù)者優(yōu)先考慮。
6.碩士研究生及以上學(xué)歷，35歲以下。
工作地點
福山區(qū)煙臺新時代健康產(chǎn)業(yè)有限公司
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職位發(fā)布者
呂先生/經(jīng)理
立即溝通
煙臺新時代健康產(chǎn)業(yè)有限公司煙臺新時代健康產(chǎn)業(yè)有限公司成立于1995年3月，位于煙臺經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)新時代健康產(chǎn)業(yè)園，注冊資本一億元人民幣，是中央企業(yè)中國節(jié)能環(huán)保集團(tuán)的國有控股子公司，專業(yè)從事健康產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。新時代健康產(chǎn)業(yè)園占地面積約32萬平方米，園區(qū)集生產(chǎn)制造、科技研發(fā)、檢測分析、倉儲物流、工業(yè)旅游于一體，建有片劑、粉劑、軟膠囊、硬膠囊、酒劑、油劑、植物提取等自動化示范生產(chǎn)線，資產(chǎn)總額9.5億元。二十多年來，公司繼承和弘揚(yáng)中華五千年的養(yǎng)生文化，立足于我國大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，對標(biāo)國家對天然產(chǎn)物高值化利用的發(fā)展思路，積極推廣應(yīng)用藥食同源體質(zhì)養(yǎng)生理論，開發(fā)營養(yǎng)保健食品和健康類生活用品。在天然產(chǎn)物（含松、竹、梅）、海洋活性物質(zhì)、功能油脂等方面深度研究，形成涵蓋深加工技術(shù)、功能成分提取、功能評價、循證醫(yī)學(xué)等多方面的核心技術(shù)群。目前，已擁有松、竹、植物萃取、體質(zhì)養(yǎng)生等四大系列產(chǎn)品，包括17款國家批準(zhǔn)保健食品和20多個品種的營養(yǎng)食品。主導(dǎo)產(chǎn)品在花粉行業(yè)市場占有率達(dá)90%以上，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)水平。
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