崗位職責(zé):
1、主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)原料、輔料、包裝材料等的驗(yàn)收,以及產(chǎn)品出庫的檢驗(yàn),確保發(fā)貨產(chǎn)品質(zhì)量
2、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督控制,生產(chǎn)人員,設(shè)備設(shè)施,物料,車間環(huán)境,人員操作及生產(chǎn)工藝等。
3、關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)督控制,如熟制,金探等的檢測(cè)。
4、按HACCP計(jì)劃完成質(zhì)量管理工作。
5、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)異常衛(wèi)生質(zhì)量問題的反饋與記錄,并及時(shí)分析跟進(jìn),協(xié)助車間改善。
6、定期對(duì)生產(chǎn)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
7、定期對(duì)車間使用的電子稱,溫度計(jì),溫濕度計(jì)進(jìn)行校準(zhǔn)。
8、協(xié)助制定和更新相關(guān)的品質(zhì)控制程序,提供培訓(xùn)和指導(dǎo),確保員工了解和遵守規(guī)定
9、參與食品安全和質(zhì)量體系的內(nèi)部審核和外部審核,監(jiān)督和評(píng)估食品安全管理的有效性。
10、跟蹤相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)信息的更新,及時(shí)調(diào)整品質(zhì)控制策略,保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
11、積極協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完成其它工作。
崗位要求:本科學(xué)歷,有2年以上食品方面質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn),掌握藥品或食品企業(yè)質(zhì)量管理體系的相關(guān)內(nèi)容
職位福利:繳納五險(xiǎn)、免費(fèi)住宿、免費(fèi)食堂就餐、過節(jié)福利