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【崗位職責】 1.產(chǎn)品加工 2.產(chǎn)品陳列 2.產(chǎn)品質(zhì)量管理 4.成本核算、損耗控制、利潤保證 3.設(shè)備及衛(wèi)生維護 4.銷售及服務(wù) 5.上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作內(nèi)容。。 【任職要求】 1.有3年以上面點或同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先（有中之杰、星級酒店白案同崗工作經(jīng)驗優(yōu)先），接受過餐飲服務(wù)相關(guān)培訓或具有相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮； 2.主食類（饅頭、麻花、炸糕、包子、水餃、餅類、面條）等技能至少掌握3項，有擅長單品； 2.持有效健康證，無食品行業(yè)禁忌疾病，個人衛(wèi)生習慣良好；（無健康證需體檢后方可上崗）； 3.嚴格遵守食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生操作規(guī)范，掌握食品儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的安全要點，確保食品加工過程符合衛(wèi)生標準，防止食品污染和變質(zhì)。定期組織對廚房設(shè)備、工具進行清潔消毒，保持工作區(qū)域整潔。 4.及時排查故障，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并協(xié)助維修，保障設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。 5.掌握基本的對客服務(wù)及銷售流程，能進行簡單的對客服務(wù)銷售工作。