包吃住,月休4天。
崗位職責(zé):
1.協(xié)助涼菜師傅完成涼菜的制作,包括食材的清洗、切配、腌制等工作,確保食材新鮮、衛(wèi)生、符合標(biāo)準(zhǔn);
2.負(fù)責(zé)涼菜區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,包括設(shè)備、工具、工作臺面的清潔消毒,保持工作環(huán)境整潔有序;
3.按照標(biāo)準(zhǔn)流程準(zhǔn)備涼菜所需的調(diào)料、配料,確保調(diào)料新鮮、用量準(zhǔn)確;
4.在涼菜師傅的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)涼菜的制作工藝和烹飪技巧,逐步提升獨(dú)立制作涼菜的能力。
任職要求:
1.身體健康,無不良嗜好,持有健康證;
2.具備一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房基本操作流程,有涼菜制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)心耐心,具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和服務(wù)意識。